美國農業部發布的壓榨周報顯示，過去一周美國大豆壓榨利潤比一周前減少17.1%，但是比去年同期提高71.2%。

截至2021年9月23日的一周，美國大豆壓榨利潤為每蒲式耳2.67美元，一周前是3.22美元/蒲式耳，去年同期為1.56美元/蒲式耳。

伊利諾伊州中部的毛豆油卡車報價為每磅61.32美分，一周前為67.74美分/磅，去年同期為32.86美分/磅。

伊利諾伊州中部地區大豆加工廠的48%蛋白豆粕現貨價格為每短噸345.85美元，一周前344.00美元/短噸，去年同期329.50美元/短噸。

同期1號黃大豆價格為12.66美元/蒲式耳，一周前為12.83美元/蒲式耳，去年同期10.00美元/蒲式耳。