美國農業部發布的壓榨周報顯示，過去一周美國大豆壓榨利潤一周前減少6.3%，比去年同期提高86%。

截至2021年11月18日的一周，美國大豆壓榨利潤為每蒲式耳3.72美元，一周前是3.97美元/蒲式耳，去年同期為2.00美元/蒲式耳。

伊利諾伊州中部的毛豆油卡車報價為每磅64.37美分，一周前為67.47美分/磅，去年同期為39.81美分/磅。

伊利諾伊州中部地區大豆加工廠的48%蛋白豆粕現貨價格為每短噸374.00美元，一周前350.00美元/短噸，去年同期391.70美元/短噸。

同期1號黃大豆價格為12.62美元/蒲式耳，一周前為12.18美元/蒲式耳，去年同期11.84美元/蒲式耳。