美國農業部發布的壓榨周報顯示，過去一周美國大豆壓榨利潤一周前增長2.5%，比去年同期提高86.2%。

　　截至2021年12月16日的一周，美國大豆壓榨利潤為每蒲3.63美元，一周前是3.54美元/蒲，去年同期為1.95美元/蒲。

　　伊利諾伊州中部的毛豆油卡車報價為每磅61.24美分，一周前為66.07美分/磅，去年同期為40.93美分/磅。

　　伊利諾伊州中部地區大豆加工廠的48%蛋白豆粕現貨價格為每短噸392.40美元，一周前364.80美元/短噸，去年同期395.40美元/短噸。 

　　同期1號黃大豆價格為12.77美元/蒲，一周前為12.80美元/蒲，去年同期12.11美元/蒲。