美國(guó)農(nóng)業(yè)部日前宣布了一項(xiàng)新的計(jì)劃，將利用感染瘋牛病的牛腦等牛器官生產(chǎn)生物燃料。去年12月，美國(guó)曾明令禁止人類食用懷疑患有瘋牛病的牛的部分器官，包括牛腦、牛骨、牛眼、牛脊骨和牛小腸等，主要是因?yàn)檫@些器官可能帶有瘋牛病病毒。

　　 根據(jù)上述新的計(jì)劃，美國(guó)農(nóng)業(yè)部將推出一個(gè)5000萬(wàn)美元的貸款擔(dān)保工程，幫助農(nóng)業(yè)地區(qū)的小型商家將牛腦等高度危險(xiǎn)的牛體器官轉(zhuǎn)換成“生物能源”。美農(nóng)業(yè)部農(nóng)村發(fā)展局副局長(zhǎng)比爾-哈吉(Bill Hagy)指出，這一試行計(jì)劃的目的是促進(jìn)商業(yè)利益，尋找利用牛體器官開(kāi)發(fā)新能源的方法。不過(guò)，他強(qiáng)調(diào)稱目前還不清楚這一計(jì)劃是否是為這些器官尋找制作飼料以外的其它用途。一些消費(fèi)者群體還呼吁布什政府進(jìn)一步采取更為嚴(yán)厲的措施，禁止“這些危險(xiǎn)的材料”用于制作飼料喂養(yǎng)豬、雞等其它動(dòng)物。此前使用牛體器官制作的飼料已經(jīng)被禁止用來(lái)喂牛。

　　美國(guó)全國(guó)養(yǎng)牛戶牛肉協(xié)會(huì)的發(fā)言人表示自己的協(xié)會(huì)支持美國(guó)農(nóng)業(yè)部的決定。此外，如果對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)牛器官實(shí)施更為嚴(yán)厲的禁用措施的話，美國(guó)大豆期貨市場(chǎng)會(huì)受到較大影響，如果這些器官不能用來(lái)制作飼料，大豆粉可以用作替代物。目前，從美國(guó)屠宰廠出來(lái)的牛體器官都會(huì)被送到另外的工廠加工成飼料、化妝品等。

　　去年，美國(guó)共屠宰了超過(guò)3500萬(wàn)頭牛。