食品安全向來是美國人最為關心的問題之一，其中的一個重要方面就是農產品的標簽上必須列明其中所含的全部敏感成分。然而，美國農業部4月份公布的一項有關允許在有機農產品中限量使用殺蟲劑和抗生素的法規卻規定，有機農產品的生產者可以使用含有不活潑化學元素的殺蟲劑，而殺蟲劑制造商在產品說明書中也不必將所有不活潑化學元素一一列出。新規定出臺后，立即引起了許多人的質疑。

　　明尼阿波利斯市的一個加工有機奶酪的農場主帕姆.瑞格福不無疑慮地說：“降低基本有機標簽的要求，將使消費者和農場主對美國農業部的標簽制度失去信任。”美國國家有機標準委員會負責人芭芭拉.魯賓遜也強烈反對這一新規定：“美國的有機食品業每年創收108億美元，這歸功于嚴格的有機標簽認證制度。對它任何的放松和降低要求都是荒謬可笑的。”

　　紐約市消費者協會的科學家瓦史.安甘則更為理性地指出：“美國有機食品計劃的實施就是為了阻止抗生素在食品中的使用，這項制度只能加強不能削弱，因為它關系到人們的身心健康。”