針對前不久發現的國內個別地方使用“蘇丹紅”飼料喂蛋鴨生產“紅心”鴨蛋事件，山東省畜牧辦公室１１月２０日組織了全省飼料產品質量安全專項檢查，并對山東省泰安、濟寧和德州三市的禽蛋重點產區禽蛋場飼料進行了抽檢。今天，省畜牧辦正式對外通報抽檢結果，我省泰安、濟寧和德州三個重點產區，未發現禽蛋飼料“涉紅”問題。

    據介紹，檢查人員共分三組，分頭于１１月２１日—２３日到泰安（東平湖周圍）、濟寧（微山湖周圍）和德州（禽蛋養殖大市）的東平、微山、汶上、魚臺、臨邑、平原六個禽蛋重點生產區進行檢查和抽檢。共抽檢５５戶蛋禽養殖場的５５批配合飼料和自配料，其中蛋鴨飼料３７批、蛋雞飼料１８批。經使用高效液相色譜法和液質法檢測確認，均未檢出“蘇丹紅”（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）。

    一位工作人員告訴記者，他們在檢查中了解到，東平湖和微山湖的鴨子吃湖中的水草、魚蝦以及貝類，所產的鴨蛋蛋黃稍微偏紅，屬于自然現象。在當地，養殖場和農戶對蛋黃的色澤不太關心，不少養殖場的工作人員甚至對“蘇丹紅”類禁用物質（簡稱“紅藥”）根本不了解，市場上鴨蛋的售價與蛋黃顏色無關。

    究其原因，主要是蛋黃顏色對鴨蛋售價沒有影響，用了不但沒有好處還會影響鴨肉。據了解，正常情況下我省蛋鴨從進鴨苗到處理蛋鴨，飼養周期一般在１４－１６個月，其間養殖成本與鴨蛋收入基本持平，養鴨戶賺取的就是最后處理蛋鴨的錢，一只蛋鴨大約收入十幾元。當地農民表示，食用加“紅藥”的飼料后，雖然蛋黃會變得鮮艷，但同時也會使蛋鴨的皮肉顏色發紅，導致整個鴨子很難賣到好價錢，所以養鴨戶普遍表示既不了解也不會加“紅藥”。