由中國畜產(chǎn)品流通協(xié)會、吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會主辦的第二屆全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)大會于2006年11月24日～25日在長春召開，來自全國的100多家鴨鵝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)及有關(guān)科研和新聞單位的代表出席了會議。

    鴨鵝產(chǎn)業(yè)在我國畜牧業(yè)發(fā)展中占有重要地位，我國養(yǎng)鴨業(yè)具有得天獨厚的品種資源優(yōu)勢，我國鴨屠宰量近18億只，鴨肉產(chǎn)量235萬噸，占全世界的66％，位居世界第一。我國鵝飼養(yǎng)量近6億只，鵝肉產(chǎn)量70萬噸，占全世界的93％，居世界首位。我國市場對鵝的年需求量在8億只～9億只，年缺口量3億只，處于供不應(yīng)求狀態(tài)。全國鴨肉鵝肉產(chǎn)量占禽肉的30％，國際市場上鵝肉價格比雞肉高2倍～3倍，鴨肉價格比雞肉高1倍左右。同時，鴨鵝蛋品與鴨鵝羽絨產(chǎn)品生產(chǎn)的經(jīng)濟效益也很可觀，世界鴨鵝羽絨交易量為5.5萬噸，中國鴨鵝羽絨交易量就有2.25萬噸，是全球最大的鴨鵝羽絨生產(chǎn)與出口國。