在最近的一個經政府部門批準的關于部門發展長期策略的指導下，越南的漁業工業期望把焦點集中在高價值產品上。該部們的目標是水產品出口以每年9％的速度增長，到2010年時達到40－45億美元。該計劃呼吁加工廠采用最新的工藝，從而使得水產品能夠留住主要的投資者。另外一個關鍵的措施時調整產品的結構，聚焦與大規模的水產業，同時在漁民、科學家以及協調員之間建立緊密的聯系，從而使經濟的各個方面，如標準、質量控制和衛生條件得到改善。

    政府也將宣布激勵政策，鼓勵當地人員與國外投資者進行合作。這一策略將鼓勵在較大的水產品加工中心進行投資和在沿海、水產養殖地區以及與中國接壤的邊界地區建立魚類市場。越南希望今年水產品出口能達到30億美元，超過去年的27億美元。