美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告稱，冷凍牛肉和豬肉數(shù)量增加了2%，而冷凍家禽肉的供應(yīng)則減少了20%。

    美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局（NASS）2006年11月30日統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，冷凍產(chǎn)品——牛肉、豬肉、干酪和黃油的庫(kù)存量比去年同期有所增加。其中，紅肉供應(yīng)總量比前一個(gè)月增長(zhǎng)了2%，同比增長(zhǎng)11%。冷凍豬肉的供應(yīng)量比前一個(gè)月下降1%，但是同比增加6%。冷凍豬胸肉供應(yīng)量比上個(gè)月增加了96%，同比增長(zhǎng)8%。

    2006年11月30日，冷凍家禽肉供應(yīng)總量比前一個(gè)月減少了20%，同比下降16%。其中，雞肉庫(kù)存減少4%，同比減少21%。由此可以看出肉仔雞加工商正在刻意減少雞肉產(chǎn)品的剩余存貨。冷凍火雞產(chǎn)品和前一個(gè)月相比，下降了48%，但是和去年同期相比，增加了7%。