澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會（MLA）透露，2006年澳產(chǎn)羊肉對日出口量為11412噸，比前一年同期增14.6%，超過去年年出口量(10930噸)，突破了歷史最高記錄,并連續(xù)4年呈增長趨勢。MLA還表示，之前日本消費(fèi)者因過度在意羊肉的腥臭味，對其產(chǎn)品總是望而止步，但現(xiàn)在羊肉的低脂肪和低卡路里越發(fā)受到不斷追求健康美的20歲～30歲消費(fèi)者的重視,肉類銷量排名中居豬肉、雞肉、牛肉之后排第四位。

    在日本，羊肉主要出現(xiàn)在烤肉店中，最近，大型超市和家庭場所里也能逐漸看到羊肉的身影,其消費(fèi)量不斷擴(kuò)大。