德國科隆國際食品展13日舉辦“中國食品日”專題活動(dòng)，活動(dòng)中安排了專題演講、茶藝與烹飪表演、中國特色食品品嘗等多項(xiàng)內(nèi)容，對(duì)擴(kuò)大中國食品在國際上的影響和知名度、增強(qiáng)國外消費(fèi)者對(duì)中國食品安全的信心起到了良好效果。

    圖為2007年9月17日，與會(huì)者參觀一企業(yè)展示的肉類食品。當(dāng)日，第五屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)暨第二屆中國國際肉類食品文化節(jié)在南京開幕，來自世界30多個(gè)國家和地區(qū)的近千家知名肉類食品企業(yè)參展。新華社記者孫參攝

    本屆科隆食品展共有481家中國展商參展，成為僅次于德國和意大利的第三大參展國。中國展商帶來了精心挑選的蔬菜、水果、雜糧、雜豆、肉食、水產(chǎn)和飲料等數(shù)千種商品，這些參展農(nóng)產(chǎn)品既反映我國食品行業(yè)的總體水平，又突出產(chǎn)品適銷對(duì)路、具有國際競(jìng)爭力，受到了會(huì)展觀眾的普遍贊譽(yù)。

    “中國食品日”活動(dòng)由中國商務(wù)部主辦、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)具體承辦。活動(dòng)還邀請(qǐng)了科隆食品展覽公司副總裁格爾特·韋伯、歐洲禽蛋協(xié)會(huì)主席沃爾夫?qū)た巳R斯特等人到場(chǎng)演講，多家中外媒體對(duì)該活動(dòng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道。

    中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長霍建國表示，近年來我國企業(yè)參加科隆食品展的參展規(guī)模不斷擴(kuò)大，水平不斷提高，該會(huì)展已成為我國食品企業(yè)與國際市場(chǎng)交流進(jìn)行信息交流的重要平臺(tái)。

    德國科隆食品展覽公司副總裁格爾特·韋伯也強(qiáng)調(diào)，中國已成為全球最主要的食品出口國和購買國之一。科隆食品展作為業(yè)內(nèi)最重要的展會(huì)，他也希望中國企業(yè)可以以此為平臺(tái)走向世界，特別是進(jìn)一步深化與德國企業(yè)之間的貿(mào)易和投資。

    針對(duì)受到普遍關(guān)注的食品安全問題，霍建國表示，中國政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和食品安全。中國出口企業(yè)也正在努力按照國際標(biāo)準(zhǔn)提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷開發(fā)新品種，力爭為全球消費(fèi)者提供更多豐富多彩的健康食品。他同時(shí)還指出，中國食品企業(yè)出口存在巨大潛力。以德國為例，2006年中德雙邊貿(mào)易額達(dá)782億美元，但農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額僅為12．5億美元，不到出口總額的2%。在不斷提高自身產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)將更多地走出去。

    為期5天的本屆科隆食品展將于17日結(jié)束，共有來自95個(gè)國家和地區(qū)的6607名展商參展，展區(qū)面積達(dá)到30．4萬平方米。