目前，日本市場上雞肉的批發(fā)價格呈不斷上揚趨勢。自因夏季酷暑，雞肉出貨量下降以后，市場上庫存量開始不足，供貨量減少，雞肉批發(fā)價格比前一年同期增高1成。

    由于國內(nèi)消費者對進口食品的不信任，促使國產(chǎn)雞肉迎來旺銷。另一方面，雞蛋交易因庫存量較多出現(xiàn)低迷。大型超市表示，現(xiàn)今制作蛋糕的家庭年年減少，也是雞蛋價格下降的主要因素。