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生豬價格波動愈演愈烈急需完善生產信息監測體系

來源:    作者:    時間: 2008-01-25
     價格有漲就有跌,本是市場規律。但是過度的價格波動會阻礙行業的持續健康發展。在業界普遍熱衷于討論這一輪生豬價格漲跌原因的同時,不妨也關注一下幾年來生豬價格的波動幅度。縱觀2000年-2007年生豬價格的變化可以看出價格的波動逐年增大。從下圖中可以看到:

    無論從方差還是從年度價格差考察,仔豬、生豬和活豬價格在一年中波動的趨勢是逐年加大,尤其是2007年方差值仔豬為26.63,活豬為5.21,豬肉14.05,年度價格差仔豬為14.09,活豬為6.55,豬肉9.66。

    產品價格的漲跌,是供求關系的晴雨表,本該成為調節生產的重要依據。但是在畜牧行業,由于生產環節周期長,僅僅根據產品市場價格的變化來調節生產會導致很大的滯后性。另外,畜產品消費有相當的穩定性和季節規律性。在這個前提下,密切監測產量或產能信息,及時發布諸如存欄、出欄、屠宰量、種畜禽進口數量等生產信息,及時發現生產環節的異常,采取相應措施,將有利于營造畜產品供求關系基本平衡的產業環境,進而穩定市場,對于畜牧業長期穩定地發展有重要意義。