豬肉價格一直在高位運行，市場銷量大幅下滑。為刺激消費，市內部分超市近日紛紛采用特價促銷，個別超市甚至破天荒地推出了特價豬肉銷售專區。

    中百倉儲江北紅錦店日前新設了一個特價豬肉專區，與正價豬肉銷售區并列。該專區銷售的豬肉品種有夾心肉餡、保肋肉、三線肉、帶皮前夾和帶皮后腿等。據記者觀察，特價豬肉一般比正價低0.7元/500克，如帶皮前夾與三線肉都賣10.5元/500克，保肋肉則賣8.98元/500克。超市方面稱，開設這一特價豬肉專區已有一周。

    在觀音橋商圈，像中百倉儲這樣在豬肉賣場采用特價促銷的大超市還有重百、家樂福。例如，重百前些天推出的特價冷鮮豬肉，3個品種：500克帶皮后腿原價11.2元，特價10.5元；500克三線肉原價11.5元，特價賣10.9元；500克保肋肉原價10.2元，特價9.48元。家樂福的特價豬肉則以促銷價形式出現，有前小排和特級保肋肉兩個品種。

    據業內人士分析，自去年豬肉價格一漲再漲以來，市內超市基本停止了特價豬肉銷售，此番特價豬肉重出江湖與眼下低迷的豬肉市場有關。因為目前豬肉價格與去年同期相比，猛漲了一倍，去年初買500克豬肉只需五六元，現在則要十來元。豬肉價格居高不下，一定程度抑制了消費，部分市民不得不減少吃肉的頻率。一超市豬肉銷售負責人稱，去年此時，他所在門店每天可賣15頭豬左右，而今已減至六七頭。為刺激消費，商家只好重新使用特價牌。

    豬肉銷量減少的不僅僅是超市，農貿市場也不例外。渝中區石灰市農貿市場有關人士稱，昨日該市場共進了79頭豬，雖比前些天有所增加，但比起去年同期日銷100余頭來，仍有很大差距。

    據了解，采用特價促銷后，個別超市豬肉銷量出現小幅增長，但仍低于去年同期水平。正是由于受到消費制約，如今我市豬肉價格總體上比春節前有一定幅度下降，以常見幾個品種為例：500克三線肉市場售價10元—11元，二刀腿子肉12元，瘦肉14元左右，均比春節前低1元—2元。