德國試驗養豬新法
來源: 作者: 時間: 2009-03-30
一種野外放養肉豬的養豬新法,最近正在德國塞爾大學生態農業系的實驗農莊中試驗。其目的是改善牲畜的飼養條件,為人們提供質量更好、味道更佳的“綠色豬肉”,同時進一步改善生態環境。
這種方法是將以往的幾十頭豬集中在一個較小空間圈養的傳統方法,改變為野外放養,飼養密度限制為每公頃土地只養10頭肉豬,這10頭豬的吃、喝、拉、撒全在這片土地上進行。飼養者還必須經常駕駛著拖拉機,拉著“活動豬圈”換地方,以便讓豬糞較為均勻地分布在這片土地上。這等于是在給這片土地施肥,而不是污染地下水。
飼養者還可以給豬提供一些運動、玩耍的設施,比如在地里插木樁,在上面裝上一條鏈子、一個舊輪胎或一塊木頭,以便吸引豬來玩耍。然后,每隔兩到三個星期,再把這些設施挪到其他的地方。
這種野外放養的新方法,其好處是不用蓋昂貴的豬圈,只要搭個棚,架個飼料罐,再加上一些簡陋的“運動設施”就行,而且清理糞便、打掃豬圈等又臟又累的活,也一并被省略了。
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