目前香港市場銷售的每１００頭豬中有１５頭來自江西。為了讓香港同胞吃上"放心肉"，香港回歸祖國１２年來，生豬大省江西在全省各地建立了２１家供港活豬養(yǎng)殖場，保障了香港市場的繁榮和穩(wěn)定。

    據(jù)江西出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計，１２年來江西供港生豬１９６萬余頭。截至６月２０日，今年江西供港生豬達(dá)１２．４５萬頭，同比增長２５％。

    多年來，江西省從源頭入手，積極做好供港生豬質(zhì)量安全監(jiān)管及供應(yīng)。面對今年甲型Ｈ１Ｎ１流感影響，為保證供港活豬的質(zhì)量安全，江西省采取了一系列措施，加強對全省供港活豬的質(zhì)量監(jiān)管。一方面，對供港活豬實行出場前批批采樣檢測制度；另一方面，緊急組織對全省２１家供港活豬注冊場開展甲型Ｈ１Ｎ１流感檢測，強化各供港養(yǎng)豬場全封閉式管理，落實各項防疫消毒措施。此外，江西還加強供港活豬出口前的現(xiàn)場監(jiān)裝，并加大對運輸過程的監(jiān)管力度。