大豆加工項目是整個中儲糧鎮江基地的一個關鍵項目，項目總投資近3億元，建設日處理大豆3000噸的預榨和浸出生產線，目前已完成主體設備招標和樁基工程招標，整個工程預計在明年10月底建成并投入生產，項目建成后可以服務于中央儲備油脂油料的輪換，提高港口物流吞吐量，完善油脂油料倉儲物流加工體系。

    據中儲糧鎮江糧油有限公司副總經理張中介紹，大豆加工項目的開工建設也標志著中儲糧整個基地主體項目已經全部開工，這個項目建成以后就可以真正使整個基地實現從糧食到物流、倉儲、加工整個形成一個產業鏈。

    中儲糧鎮江糧油加工及倉儲物流項目，是中國儲備糧管理總公司投資13億元在我市建設的重點項目，分倉儲、加工和物流三大體系。項目自開工以來，在國家發改委、國家糧食局和地方政府及相關部門的大力支持下，進展順利。其中20萬噸油罐主體工程已全部完成，目前進入設備安裝和試壓階段，40萬噸大豆倉工程已有 20個淺圓倉進入頂蓋的支模和預制階段，預計11月底具備設備安裝條件。整個中儲糧鎮江項目建成后，可以實現油脂油料儲備能力60萬噸，年加工油料能力 100萬噸，油脂加工能力50萬噸，全面達產后，將形成年銷售收入50億元，為國家糧油市場宏觀調控和發展地方經濟作出較大貢獻。