5月16日上午，2010年中國畜牧業暨飼料業展覽會在北京九華山莊開幕。850家企業、數萬名業內人士參會。

    中國畜牧業協會會長張寶文在講話中介紹，本屆展會有近850家企業和代表團參加。展出面積達7萬平方米，展位數量超過2500個，其中，畜牧業展區1300多個，飼料工業展區1200多個，特裝展區占70%以上。

    據了解，作為畜牧、飼料行業最高級別的展會之一，本屆展會吸引了數萬業內人士參加。展會由中國畜牧業協會、中國飼料工業協會、全國畜牧總站共同主辦。

    本屆展會從16日持續18日。展會前后共有40多場大大小小的講座和論壇，從5月14日持續到18日，內容涉及飼料、畜牧、家禽、水產、藥物等產業，不但有技術講座，也有各類商務交流活動。如2010飼料原料發展高層論壇、全球肉雞產業論壇暨第二屆中國白羽肉雞產業發展大會、2010中國鴨業發展論壇、2010中國氨基酸及蛋白原料產業發展論壇、2010中國健康養豬科技大會暨豬疫病防控與營養保健論壇、畜牧業與電子商務論壇、2009中國豬業年度報告發布暨養豬營養與健康應用技術論壇、中國國際生物質能源高峰論壇等。

    多位參會人士告訴記者，除了交朋會友，他們參會的主要目標是參加各大論壇以增長見聞。(部分論壇內容，本報將在《養殖寶典》2010年第6期予以介紹)其中，不少會議采取收費模式，參會費從數百元到上千元不等。

    在展會現場，深圳圣西馬生物技術有限公司發起“健康養殖從我做起”萬人簽名活動，受到較高關注。其聲明稱，由于受到多方面因素的影響，不健康的養殖觀念根深蒂固，藥物濫用已成為國人養殖之殤，人們的身體健康受到嚴重威脅。該簽名活動呼吁“讓我們遠離藥物濫用，真正實現養健康畜禽，吃健康食品的需求”。記者看到，眾多行業人士紛紛在簽名簿上落筆。

    在各大講座中，一些行業人士也屢屢抨擊養殖業、飼料業的頑疾。一家飼料企業品控總監很尖銳地提出，飼料業有人利用非蛋白氮(NPN)以提高粗蛋白檢測值已經有相當長歷史了。他指出，有關部門過度關注三聚氰胺，而對本質問題即利用NPN虛增粗蛋白、如何控制NPN重視不夠。一飼料企業配方師指出，目前我國施行的蛋白檢測——凱氏定氮法存在漏洞，為造假者提供可乘之機。不能依靠行業自律來解決飼料中違法添加NPN，必須修改和補充當前的蛋白檢測標準。