目前，荷蘭科學(xué)家正在研制一種人造牛肉打造的“試管”漢堡包。科學(xué)家稱，第一批“試管”漢堡包距離變成現(xiàn)實還有1年時間。

    荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)教授波斯特表示，這種人造牛肉是從牛體內(nèi)獲得的1萬個干細(xì)胞生長出來的，這些干細(xì)胞經(jīng)過分裂，開成類似于牛肉的肌肉組織的數(shù)量會增加超過10億倍，這個就是“試管”肉，口感與天然牛肉相似。

    科學(xué)家還表示，而未來的幾十年，隨著全球人口的迅速增長，食用實驗室“長出”的牛肉、雞肉和羊肉將會成為司空見慣的常事。屆時能有效改善糧食不足及畜牧業(yè)引起的廢氣排放等問題。