據(jù)美國FDA今年6月拒絕進(jìn)口食品通報(bào)顯示，獸藥殘留首次成為我國輸美食品頭號(hào)被拒原因，我國三家企業(yè)因海產(chǎn)品中含獸藥殘留被列入黑名單。有業(yè)內(nèi)人士透露，這三家企業(yè)很可能來自海南，正是羅非魚加工企業(yè)。

    羅非魚鏈球菌病目前已經(jīng)成為常見病，在各大產(chǎn)區(qū)蔓延，隨之而來造成了抗生素藥物的熱銷。農(nóng)財(cái)寶典記者7月中下旬在廣東各產(chǎn)區(qū)走訪時(shí)了解到，養(yǎng)戶發(fā)現(xiàn)鏈球菌或疑似病癥時(shí)，針對(duì)細(xì)菌疾病的抗生素成為首選藥物。很多漁藥店該類藥物大賣特賣，今年的市場(chǎng)需求更為強(qiáng)烈，而在這背后，各種風(fēng)險(xiǎn)也悄悄浮出水面。

    藥品種類五花八門

    “我前年基本沒賣抗生素類藥物，去年賣了1萬多元，今年恐怕得翻幾倍。”7月中旬，農(nóng)財(cái)寶典記者在茂名采訪時(shí)，茂南區(qū)一家水產(chǎn)藥店負(fù)責(zé)人肖力(化名)說，7月初以來，茂名茂南區(qū)、高州部分地區(qū)羅非魚病情嚴(yán)重，雖然病魚體表沒有明顯病征，但養(yǎng)戶反映，用去年針對(duì)鏈球菌病的治療方法，即通過抗生素處理，能收到一定效果，現(xiàn)在各家藥店的抗生素“幾乎賣到脫銷”。

    在采訪期間，農(nóng)財(cái)寶典記者跟隨高州一位漁藥店老板到魚塘看病，他主要使用“抗生素+中藥+消毒(底改)”的藥方治病，針對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)病征并出現(xiàn)死魚的塘，使用了磺胺類藥物(或喹諾酮類)配三黃散、維生素。在一個(gè)下午約1500元的營業(yè)額中，大部分所得來自抗生素藥物。

    茂名市海名威水產(chǎn)科技采購部主任黃文挺告訴記者，當(dāng)前羅非魚病情嚴(yán)重，各種抗生素藥物可謂“輪番上陣”，有磺胺嘧啶、沙拉沙星、諾氟沙星、依諾沙星、左氧氟沙星、氟苯尼考、強(qiáng)力霉素、阿莫西林等等。記者在塘頭發(fā)現(xiàn)，部分魚塘中還使用了頭孢拉定、青霉素、鏈霉素等人用藥物。

    現(xiàn)在黃文挺感到很頭疼，他發(fā)現(xiàn)不少養(yǎng)殖戶購買的藥品往往只有商品名，具體成分不清，還有人把幾種藥物混合使用，導(dǎo)致病情再次發(fā)作后，無法后續(xù)處理。“最危險(xiǎn)的是，這樣用藥很容易給加工出口造成隱患。”

    用量和品種不斷升級(jí)

    長久以來，耐藥性話題一直和抗生素濫用相伴而生，農(nóng)財(cái)寶典記者在今年各產(chǎn)區(qū)的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，鏈球菌耐藥性增強(qiáng)的趨勢(shì)已非常明顯，其惡劣程度令人擔(dān)憂。

    “我感覺磺胺類藥物比較有效，但只能使用4-5天，如果病情還沒緩解，一定要換藥。”高州某漁藥經(jīng)銷商說，他曾經(jīng)處理過一口塘，2-3兩的小魚發(fā)病死亡，和今年大部分死魚一樣，魚體沒有明顯病征，消化道和肝膽出現(xiàn)病變，一天可死300多條，用藥2天后減少到一天死60多條，3—4天后減少到一天死魚20多條。

    “使用磺胺類藥物處理效果一般，如果使用幾天后效果仍不明顯，就是有了耐藥性，一定要換其它藥。”該經(jīng)銷商說。肖力也透露，即便使用磺胺類藥物取得效果，如果再次發(fā)病，也只能用別的藥，“否則細(xì)菌會(huì)暴發(fā)性繁殖，病情更加嚴(yán)重。”

    經(jīng)過連續(xù)幾年大范圍發(fā)病，羅非魚病耐藥性已有積重難返的勢(shì)頭。肖力告訴農(nóng)財(cái)寶典記者，以磺胺類藥物為例，水產(chǎn)配方早已“不夠力度”，現(xiàn)在基本上使用人用復(fù)方磺胺嘧啶藥片，直接從藥廠以8-10元/桶(100片裝)的價(jià)格購進(jìn)，再拆散搭配其它藥品使用，或者干脆購買磺胺嘧啶原粉拌料投喂。

    在采訪中，有不少人士反映，粵西地區(qū)很多養(yǎng)殖戶的防病知識(shí)相當(dāng)缺乏，以眼下羅非魚病害為例，很多養(yǎng)殖戶在魚塘還未出事的時(shí)候，不愿意花錢調(diào)水、底改，做好預(yù)防措施；出現(xiàn)死魚后，還是用三黃散、大蒜素、維生素等預(yù)防、調(diào)理性藥物，絲毫沒有作用；最后到了死魚嚴(yán)重階段，又往往希望短時(shí)間內(nèi)看到治療效果，這導(dǎo)致多種藥物并用，最后使病情難以緩解。

    有漁藥店老板反映，碰到養(yǎng)殖戶反映羅非魚死亡，他們會(huì)先詢問大致情況，如果知道是鏈球菌病，并且死傷嚴(yán)重，他們往往不輕易接手治療，因?yàn)檫@種病難處理、易反復(fù)，一旦治不好反而“壞了名聲”。肖力告訴記者，高州某鎮(zhèn)曾經(jīng)有一家漁藥店被人倒了一車死魚在門口，“這樣太丟面子了，以后生意不好做”。

    違規(guī)用藥埋下定時(shí)炸彈

    業(yè)內(nèi)人士紛紛猜測(cè)，我國三家企業(yè)因海產(chǎn)品中含獸藥殘留被美國FDA列入黑名單，這三家企業(yè)有可能是海南的羅非魚加工企業(yè)。這是否與羅非魚鏈球菌治療中大量使用各類抗生素有關(guān)，尚不得而知。不過，自從羅非魚產(chǎn)業(yè)興起，禁藥殘留問題就從沒消失過。

    根據(jù)農(nóng)財(cái)寶典記者在粵西地區(qū)的走訪，隨著病情嚴(yán)重，使用禁藥的案例時(shí)有出現(xiàn)。7月中旬，在化州和高州交界地帶某村，記者看到有漁藥店技術(shù)員給養(yǎng)殖戶開出恩諾沙星(鰻魚曾因此藥殘出口受阻)的藥方，還有來自湛江的養(yǎng)殖戶透露，自己的魚曾經(jīng)發(fā)病，后來用含有痢特靈的藥方治好了。

    記者在采訪中也數(shù)次看到，常規(guī)水產(chǎn)藥物難以奏效，養(yǎng)殖戶往往購買純度更高的畜禽藥物直接使用。“羅非魚往后越來越不好養(yǎng)了。”很多養(yǎng)殖戶說，以前養(yǎng)羅非魚只要消消毒，處理一下寄生蟲病就可以了，用藥很少。“現(xiàn)在鏈球菌病到處都是，而且很頑固，最令人擔(dān)心的是用藥效果越來越差。”

    就華南地區(qū)而言，這里集中了中國絕大部分的羅非魚養(yǎng)殖，對(duì)抗生素生產(chǎn)企業(yè)來說，市場(chǎng)無疑是可觀的。然而，畸形的用藥需求決定了這很難轉(zhuǎn)化為漁藥企業(yè)的長遠(yuǎn)利潤，反倒可能為羅非魚加工和出口帶來越來越多的麻煩。某加工廠人士介紹，雖然不少抗生素可以使用，但是現(xiàn)在重復(fù)、混合用藥，超量用藥，不遵循停藥期的現(xiàn)象比較明顯，始終是一個(gè)定時(shí)炸彈。

    鏈球菌病將繼續(xù)發(fā)生，早已形成的惡性循環(huán)仍在上演:病情嚴(yán)重——加重用藥——病情更加嚴(yán)重。很多行業(yè)人士擔(dān)心，長期下去，加工出口方面的風(fēng)險(xiǎn)太大了，一旦出事就影響整條產(chǎn)業(yè)鏈。他們提出，養(yǎng)殖戶應(yīng)該早做預(yù)防，切忌病急亂投醫(yī)，而且在使用抗生素時(shí)，首先要避免重復(fù)用藥、使用不明成分藥物；其次一定要遵守停藥期，這樣對(duì)大家都好。