據中國之聲《新聞縱橫》報道，以往，冬季是生豬的需求旺季，豬肉價格一般會一路上漲。冬季即將到來，最近山東市場上的豬肉價格卻出現反常下跌。目前，山東不少散養戶紛紛拋售生豬，有的甚至將還沒能出欄的豬推上市場。

    記者在山東部分超市和農貿市場了解到，豬肉價格下降普遍較為明顯。在一家菜市場，五花肉價格每斤16.9元，比年內最高每斤18.2元低1.3元；頸背肉每斤降價3元多；此外豬蹄15.9元，大里脊18.9元，前排14.6元，每斤均降1元左右。

    記者：您今天買這個肉是多少錢一斤？

    市民：14塊5。

    記者：跟以前相比呢？

    市民：肉價便宜了，現在。

    記者：那對于未來的價格，您是怎樣期待呢？

    市民：肯定是越便宜越好了，是不是。但是咱應該讓業戶掙錢，是吧。

    然而肉價的松動讓生豬養殖戶們的神經再度緊張起來，山東淄博養豬戶李宗漢接受記者采訪。

    李宗漢：（農歷）八月十五的時候是九塊四五，國慶節的時候是九塊三，降到現在，他們有賣到八塊的。降得太快了。

    但是專家認為，“豬周期”拐點并未真正到來，在即將到來的冬季需求旺季及元旦、春節到來之前，價格還會反彈，并可能達到前期高點。中國生豬預警網首席顧問馮永輝對此表示自己的看法。

    馮永輝：這種情況不會持續太久，我們認為近期可能就會停止下跌。

    不過，一些散養戶并不認同這一點，為了避免降價造成的損失，周圍一些散養戶開始提前出欄“拋售”生豬。山東禹城市昊康牧業有限公司總經理李代軍

    李代軍：看到漲價了就壓欄，看到拉錢（降價）了，就猛賣。他一看拉錢，他怕再拉。

    記者：一看價格掉了，他怕再掉？

    李代軍：對對。

    相比之下，不少規模養殖場卻不像散養戶那么心急。山東豪藝養殖公司經理郭忠厚說，每年10月份都會有一定幅度的價格下降，目前公司將保持現在的經營規模和狀態。

    郭忠厚：就是正常出售吧，因為產量大了以后，你價格高也要賣，價格低也要賣。

    對此，中國生豬預警網首席顧問馮永輝認為，雖然近年來通過網絡等手段，散戶們可以得到不少豬市信息，但對于全國生豬的存欄量及實時豬肉走勢仍難以把握，散戶養豬仍帶有較大的盲目性，像近期的豬肉價格下跌，就很容易造成部分養殖戶恐慌。

    馮永輝：一旦出現了下跌的苗頭，今天是九塊五，明天是九塊四，后天是九塊三，他經歷了幾天以后，發現這個價格是一跌不止。看看賣一賣，賣了是九塊五賣的，自己沒賣，等過幾天，跌到九塊了，他就坐不住了，說早知道前幾天賣了。后面會不會還在跌？一旦出現這樣的心理，大家達成共識以后，180斤到280斤到300斤的豬都是可以出欄的，這就是拋售。

    馮永輝說，現在最大的問題是養殖戶的規模普遍不大，養殖的隨意性比較明顯，容易一哄而上。豬肉價格的“暴漲暴跌”一定程度上是養殖戶的“追漲殺跌”造成的。

    馮永輝：上漲的時候呢，今天是九塊，明天是九塊一，后天是九塊二，但是呢誰都不想賣，今天賣了以后，明天價格就更漲了。大家都不賣的話，那肯定這個缺口還是會擴大，所以明天價格肯定漲。大家都不賣，明天價格肯定漲；大家都賣，明天價格肯定跌。這種追漲殺跌的游戲還一直在玩下去。

    如何穩定生豬供求平衡，防止“豬賤傷農”？山東省商務廳市場流通處副處長郭宏偉認為，提高規模化養殖和集中度，同時國家加強在這方面政策的引導，這樣才有利于肉價的穩定。