黑龍江，被稱為中國非轉基因大豆和豆油“最后的凈土”。很多省份難以找尋的非轉基因豆油，而黑龍江比比皆是。

　　這里有大片如石油一般黑得發亮的土地，綿延于山腳下，與山林隔出了一條條美麗平滑的弧線，這本是種植大豆的絕佳土壤。

　　但是，自2008年以來，黑龍江的大豆種植面積急劇減少，從2008年的6000多萬畝直降到2011年的4000多萬畝，降幅超過30%。產量減少加上外資圍剿，黑龍江80%以上的大豆加工企業已被迫停產。

　　這只是中國大豆行業淪陷的連鎖反應之一。除豆農不種豆外，中國豆業還承受著國內外定價權喪失、中下游企業停產倒閉、大量企業被外資參股控股與兼并收購等多處陣痛。

　　中國大豆為何淪陷？“最后的凈土”該如何支撐下去？還能支撐多久？

　　正在消失的大豆

　　作為中國最后一塊國產大豆生產基地，黑龍江省的大豆種植面積正在逐年縮水。

　　來自黑龍江農委公布的數據顯示，黑龍江大豆連續5年種植面積遞減。2008年，其大豆種植面積較上一年減少了4%，而到了2009年、2010年，減種率分別變成了10%和20%。 2011年，黑龍江大豆實際種植面積僅為4112.39萬畝，比上一年又減少了兩成。

　　2012年5月，在黑龍江廣袤的黑土地上，大豆播種已進入尾聲。《民生周刊》記者通過對大豆產業鏈的調查發現，在被稱為中國“北大倉”的黑龍江三江平原地區，因為種大豆不掙錢，黑龍江省佳木斯等地的種植戶紛紛大面積棄種大豆，改種玉米；曾經興旺一時的豆油壓榨企業接連停產或倒閉；而下游豆粕加工、飼料企業卻正處于高成本運行中……

　　一個農民的種豆算盤

　　每年的四五月份，是佳木斯地區春種大豆的主要時期。村民杜吉龍一身泥濘，剛從地里播種完回家。他告訴記者，在他所在的樺南縣閆家鎮大張家村，黃豆種植或許還能在幾個國營農場里看到，而在村里幾乎無人種植，大部分村民都改種玉米或水稻了。

　　“零面積，我敢這么說!”杜吉龍悲觀地說，物以稀為貴，但眼瞅著國產大豆產量年年銳減，價格卻總是上不去，出于經濟利益和生活的考慮，這些年，玉米已經成為當地最主要的種植作物，水稻次之。

　　指著自家門前一望無際的肥沃黑土，杜吉龍告訴記者，去年這個時候，自家的9坰135畝田地，早早就種上了大豆、玉米，二者各占一半。今年，杜吉龍全都改種了玉米和水稻，其中水稻占了4坰，剩下的都種上了玉米。

　　杜吉龍給記者算了一筆經濟賬。同樣一坰地的面積，玉米總產量最高達22500斤，一年下來，除去租地、化肥、人力成本，可收入1.5萬多元；水稻的收益還要更高一些，除去大額的租地成本，一年收入為1.8萬—2.6萬元。而同樣忙活了半年，一坰地的黃豆，產量最多不過6000斤，按照目前市場上每噸4000元的大豆價格計算，大豆的收益比玉米、水稻少了不止一半。

　　“種大豆畝產低，收益小，又沒有合適的補貼政策，大伙兒都不愿意再種大豆了。”即使是大張村首屈一指的種糧好手杜吉龍，今年也不愿再做堅守國產大豆產區的“最后一個英雄”。

　　從小就在黑土地上撒野、打滾的杜吉龍，種糧是一直是他的主要工作。多年與糧食市場打交道的經驗告訴他，黑龍江的大豆種植面積連續5年都在萎縮，省內油脂廠、豆粕飼料公司的倉儲大豆已加工殆盡；2012年的黃豆價格肯定會一路上漲，“天價”黑龍江大豆的出現也不無可能。

　　即使大豆巨大的經濟效益在眼前輕輕招手，杜吉龍還是將大豆從今年的種植算盤中剔除出去。對于這樣一個決定，杜吉龍非常無奈。

　　“種個4、5畝，面積太小，大豆難以高產，油脂商還不愿意上門收購。”杜吉龍說，“9坰地都種上了大豆，一年的收入沒有保證，承擔不起家里一年的花銷。”

　　國產大豆種植面積大幅減少，進口大豆“入侵”是一個重要原因。杜吉龍告訴記者，過去，黑龍江生產的非轉基因大豆，每年通過鐵路、公路、海路運輸，以上千噸、萬噸的規模銷往中國南方和東部沿海地區，還有一部分高價賣給韓國、日本等國家。

　　但是近些年，進口大豆“來勢洶洶”。中國南方和東部沿海城市的豆油加工企業，目前基本上使用的是進口大豆，對黑龍江大豆的需求僅僅保持在每年300—400噸的食品大豆上。出于質量和數量的考慮，日本、韓國開始轉向與俄羅斯合作，紛紛與西伯利亞的豆商簽訂買賣協議。

　　“2009年，黑龍江有200多萬噸大豆賣不出去，沒有銷路，沒有市場，只能留在倉庫。”杜吉龍認為，村民對目前大豆的經濟效益產生質疑，不是一天兩天的事。今年棄種大豆，也是一種無奈之舉。

　　停產的油脂廠

　　打開宏安油脂廠的對外經營網頁，晶瑩透亮、泛著誘人色澤的黃豆畫面映入眼簾，似乎印證著它曾經的繁榮。

　　如今，這個過去日產200—400噸的豆油油脂加工廠，同佳木斯上百家的中型油脂廠一樣，因為無豆可收，無豆可榨，不得不停產。

　　宏安油脂廠總經理魏則峰告訴記者，油廠從去年9月份開始一直處于停產狀態。鼎盛時期180多名職工的規模，半年下來，只剩下了60名技術類工人。

　　“2009年，油廠一年還能開工4、5個月，大豆好采購，豆粕銷售也一直非常好。”魏則峰回憶說，但當時在農戶家里采購豆子時，大豆收益值下降的趨勢就已經顯現出來。

　　3年前，魏則峰帶著同事下鄉收豆時，一些多年合作的農民朋友紛紛找上門來反映情況，稱市場上的大豆價格過低，一年的勞動成果抵不過玉米的收益，還開玩笑說應該放棄大豆種植。沒想到一語成讖，僅僅3年時間，佳木斯市樺南縣的國產大豆產區，就走上了如今無人種豆的局面。

　　2010年，中國南方和東部的多數油脂廠從國外訂購大豆，黑龍江大豆遭遇低價風波，國產大豆價格最低降到每斤1.4元。在佳木斯，大量自產大豆滯留在倉庫，當地的油脂廠又沒有全面收購、加工大豆的能力，不能完全吸納市場上的“游蕩”大豆，一時間，整個大豆市場跌宕起伏。

　　很快，國家對大豆實行保護價收購政策，將大豆價格定在不低于每斤1.98元的標準上，使農民的利益得到了保護。但對于像宏安這樣的油脂加工廠來說，由于國產大豆的收購成本較高，導致其加工成本迅速上漲，很多油脂廠不堪重負，要么停產，要么破產。

　　“目前情況下，倘若宏安油脂廠開工，一年的損失在千萬元以上；若停產，損失只在300—400萬元之間。”宏安油脂廠董事長安寶友說。

　　魏則峰，這個輾轉來東北淘金的山東漢子，在過去20年里，親身經歷了國產大豆的三個轉折階段。在宏安油脂廠簡易、寬敞的辦公室里，魏則峰不無遺憾地表示，國產大豆每面臨一次洗牌，就意味著“領土”被一點點蠶食，“權利”被一點點架空。

　　“進口大豆單產高，出油率比國產大豆高2個以上的百分點，水分、雜質也少。”魏則峰介紹，在1996年國家開始放開國外大豆進入中國以后，進口大豆一直憑借上述優勢，將國產大豆漸漸擠出油脂加工的環節。

　　當時，在中國北方，受進口大豆沖擊最嚴重的莫過于山東。在山東沿海的一些城市，每天都有數千噸大豆從美國、拉丁美洲走海路來到中國。

　　當時的魏則峰，還是山東濟寧一家油脂廠的員工。他清楚記得，進口大豆一進入山東，不到10年時間，山東主要種豆大縣的農民就因為種豆效益日益走低，開始尋找其它出路。濟寧鼎盛時期的160家油廠只剩下2家，主要加工的還是進口大豆。

　　“你在山東應該找不到大面積種植國產大豆的農場了。”魏則峰嘆息說，如今的黑龍江，其情形與當初的山東是多么相似！以黑龍江大豆為原料生產的豆油，已被漸漸排擠出國內油脂加工市場。

　　為了挽救油脂廠的運營狀況，董事長安寶友率先走出黑龍江，迅速成立了糧食貿易公司，在天津、遼寧大連、山東青島等地尋找機會，建立專門加工進口大豆的油脂廠。黑龍江國產大豆作為更天然、更健康的高蛋白豆，卻只能退守在食品豆的狹小陣地內。

　　“未來的出路，是建立基地，發展高蛋白營養大豆，產量保持在2、3萬噸左右即可。”魏則峰認為，這是黑龍江中小型國產大豆加工企業的最好出路。

　　豆粕威脅開始

　　大豆加工，一般出油率在16%—20%左右，所剩豆粕用于飼料加工，之后被中國普遍存在的家庭養殖作坊或企業養殖場使用，最終轉化成百姓餐桌上一道道美味的肉類食物，進而影響著中國人對蛋白質等營養元素的攝取。

　　近些年，進口大豆加工剩下的豆粕開始向黑龍江這塊非轉基因大豆產地傾倒，成為當地豆粕加工企業遭受的最大沖擊。

　　計顯峰，譽豐牧業有限公司總經理，在大豆行業有十多年的從業經歷。他告訴記者，長久以來，在黑龍江大豆加工行內，有一個大家共同遵守的潛規則：農民只種國產非轉基因大豆，油脂廠只用國產大豆榨取豆油，豆粕企業只用國產大豆的豆粕進行飼料加工。顯然，這個“規則”作為保護國產大豆的非強制性措施，正變得支離破碎，岌岌可危。

　　在進口大豆進入中國之前，黑龍江的豆粕飼料一直是中國養殖牲畜主要的蛋白質攝取來源。在進口大豆的沖擊下，早在5年前，身為豆粕銷售人員出身的計顯峰，就發現黑龍江的豆粕飼料市場已漸漸萎縮至東北三省和內蒙古、河北等地；中國南部地區廣大的養殖場內，充斥著各種以進口大豆加工出來的飼料品牌。

　　“玉米價格的上漲，更使得豆粕作為飼料的作用進一步喪失。”計顯峰表示，玉米連續5年上漲，使得廣大農民更愿意種植玉米。國產大豆產量急劇下降，豆粕市場起伏不定，某些年份，黑龍江出現了豆粕的倒流現象。因為豆粕價格過高，飼料廠紛紛從東部沿海或南部省份購買進口大豆豆粕進行加工。

　　在譽豐牧業的倉庫里，計顯峰透露，出于公司的發展需要，目前加工的飼料里，有一部分是以進口大豆作為原料加工的成品，它們的銷售價格比國產非轉基因大豆生產的飼料要低一些，但是大批量的對外銷售，使得國產大豆豆粕價格略高于進口大豆的微弱優勢，顯得微不足道。

　　“黑龍江國產大豆產業鏈中，豆粕環節面臨的威脅已經悄然開始了。”計顯峰說，這是一種市場行為在主導，畢竟企業是在逐利經營，但是作為支撐民族企業的國產大豆，在未來的競爭中，逐漸被轉基因大豆打敗。大豆的定價權已經拱手讓給外資，豆粕緊接著也被進口大豆所控制，這種發展態勢，理應引起全社會的關注。