春節(jié)過后，雞蛋價格節(jié)節(jié)下挫，湖北一些蛋農(nóng)甚至狠心賣雞求保本。然而，最近半個月時間，雞蛋一天一個價，節(jié)節(jié)攀升，在全國范圍內(nèi)掀起漲價狂潮，價格離奇上漲的雞蛋被網(wǎng)友戲稱為“火箭蛋”。

　　然而，誰把這顆“火箭蛋”送上天的？是回歸正常價位，還是有非理性的“瘋長”？新華社記者對此進行了追蹤調(diào)查。

　　蛋價離奇上漲 被稱“火箭蛋”

　　武漢秦園東路團結(jié)村大市場盛源蛋品行的店主告訴記者，今年五月下旬以來，雞蛋的進貨價格每日看漲，銷售價格水漲船高，原本賣每斤4元的洋雞蛋，賣到了每斤5.5元；賣每斤7.5元的土雞蛋，賣到了每斤8元。各品種雞蛋漲幅在20%到50%不等，基本上每天都在漲。

　　正在購買雞蛋的鄧女士表示：“雞蛋價格漲得太快，我記得上個月土雞蛋還5元多一斤，結(jié)果今天就要8元多了，一下子漲了3元。”

　　仙桃郭河鎮(zhèn)印灣養(yǎng)雞生態(tài)園養(yǎng)殖大戶程義濤介紹，今年春節(jié)以來，雞蛋收購價格一路走低，最低的時候賣到每斤2.9元，從5月26日起，價格開始反彈，6月2日雞蛋的收購價漲到每斤4.2元，比最低時上漲49%。

　　新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，5月下旬以來全國雞蛋價格快速上漲，漲速之快前所未有。與5月21日相比，6月5日，雞蛋全國日均價漲幅近兩成。分地區(qū)看，所有省區(qū)市雞蛋價格均上漲。其中北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江的價格漲幅居前，均已超過三成。

　　誰把“火箭蛋”送上天？

　　記者調(diào)查了解到，養(yǎng)殖戶存欄情況、外省搶購蛋源、雞蛋剛性需求等因素，影響湖北雞蛋市場供求關(guān)系，成為價格上漲的助推器。

　　仙桃郭河鎮(zhèn)印灣養(yǎng)雞生態(tài)園養(yǎng)殖大戶王繼杰的養(yǎng)雞存欄量達(dá)4萬只。他告訴記者，2011年下半年，雞蛋出廠價格曾經(jīng)上漲，出現(xiàn)一個“小高潮”，吸引許多新戶進入養(yǎng)殖行業(yè)，導(dǎo)致雞存欄過多，雞蛋產(chǎn)量過剩，市場供過于求。

　　自今年春節(jié)以來，雞蛋價格不斷下跌，眾多養(yǎng)殖戶出現(xiàn)不同程度虧損。許多規(guī)模小、實力弱的養(yǎng)殖戶因無法承受市場壓力退出，目前雞蛋產(chǎn)量大幅減少，市場供不應(yīng)求，價格隨之上升。

　　武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場順達(dá)惠民農(nóng)副產(chǎn)品商行老板曹偉生說：“最近一段時間，外地雞蛋收購商到湖北大規(guī)模收購雞蛋，湖北雞蛋供應(yīng)無法滿足本地市場需求，導(dǎo)致價格上漲。”

　　養(yǎng)殖戶程義濤和王繼杰都表示，出產(chǎn)的雞蛋主要面向廣東、湖南等地客戶。

　　武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場武漢市江南禽蛋批發(fā)中心老板孫楚友告訴記者，雖然這段時間雞蛋價格漲得比較快，但銷量沒有受影響。“大家都需要吃雞蛋，只要價格漲得不是太離譜，一般不會改變需求。”

　　理性回歸還是離奇“瘋長”？

　　經(jīng)過前段時間的上漲，到6月4日，雞蛋價格已經(jīng)“漲停”，甚至開始呈下降趨勢。曹偉生告訴記者，6月5日，雞蛋的批發(fā)價是每斤4.25元，比前幾天每斤4.3元略有下降。他表示，前幾天雞蛋價格漲幅確實比較快，不太正常。收購價維持在每斤3.8元比較合理，對于養(yǎng)殖戶、批發(fā)商、零售商以及消費者來說，都是一種比較好的狀態(tài)。

　　武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場糧油部經(jīng)理劉建華說：“在大流通、大信息的背景下，市場是調(diào)節(jié)的主要杠桿，這兩天雞蛋價格才處于市場調(diào)節(jié)的平穩(wěn)狀態(tài)。”去年11月份以來，雞蛋價格一路走低，許多養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，導(dǎo)致“肥拖瘦，瘦拖死”，積極性嚴(yán)重受挫，不利于整個市場發(fā)展。現(xiàn)在的雞蛋價格，在消費者承受范圍內(nèi)，同時養(yǎng)殖戶也能獲取一定利潤，這才達(dá)到相對平衡的狀態(tài)。

　　“這段時間，雞蛋價格確實上漲比較快，但與豬肉進行價格對比，雞蛋的價格確實不高，甚至比部分蔬菜還便宜。”劉建華說，雞蛋的價格在三毛錢左右進行浮動非常正常。

　　“從成本收益來講，我們養(yǎng)殖戶希望雞蛋價格再上漲1毛至2毛。”程義濤說。

　　王繼杰告訴記者，春節(jié)以來，每個月虧損平均達(dá)到5萬元，希望目前的雞蛋價格維持的時間長一些，這樣才有一定盈利，彌補之前的損失。