今年以來,豆粕價格瘋狂上漲,已遠超過小麥、大米等主糧價格,高時達到了4800元/噸,而山東小麥最低收購保護價2040元/噸,江蘇普通粳稻收購價僅2860元/噸。這讓不少養殖企業和農戶直感慨“豬吃的比人吃的還貴”。像“蒜你狠”、“姜你軍”一樣,養殖戶們給價格瘋漲的豆粕起了一個新名字“豆粕瘋”。

　　“這市場真讓人看不懂。按理,豬價跌,飼料價也該跌才對,但最近每進一次貨,飼料價格就漲一次。”高密市柴溝鎮的個體養雞戶李育明不解地說。而這一切都是豆粕近期瘋狂漲價造成的。

　　豆粕價格瘋狂 一年狂漲近一倍

　　“我養豬20多年來,從未見過豆粕如此瘋狂。”青島市養豬大戶趙新忠無奈地說,“按現在批發價,平均每斤豆粕價格接近2.5元,比人吃的大米都貴。而且現在三四天就要漲一次。”

　　據了解,作為牲畜與家禽飼料蛋白質來源的重要原料,豆粕去年價格才2800元/噸,隨后一路瘋漲,在今年6月份達到3300元/噸,但仍然一路上沖,9月初豆粕價格是4800元/噸。截至記者發稿,“豆粕瘋”依然沒有停歇的勢頭,每隔幾天就漲一次。

　　豆粕價格的瘋漲給我省飼料生產企業及廣大養殖戶帶來了巨大壓力。張軍是我省一家中型飼料企業的總經理,一路狂飆的豆粕價格,讓他所在的企業“日子很不好過”。“從事飼料行業近20年,我印象里還從沒有到過這個價格。估計不少企業很難渡過這個難關。”張軍對飼養業發展前景憂心忡忡。

　　豆粕的漲價還直接導致棉粕、花生粕、玉米蛋白粉等原料價格的上漲。“棉粕兩個月以前的價格是每噸2100元,現在每噸漲了800元左右。”趙新忠說。

　　大豆減產和游資炒作 造就“豆粕瘋”

　　張軍介紹說,這輪豆粕價格高漲,除了受美洲大豆減產影響以外,一些企業囤積居奇,順勢炒作,也造成豆粕的“瘋狂”。部分養殖企業也認為,是油脂壓榨企業炒高所致。

　　美國大豆協會的一項數據顯示,美國大豆生產在全球所占的份額為27.4%,而中國需要進口的大豆,有40%來源于美國的大豆農場。“一個非常形象的比喻是,美國農民每種植四行大豆,其中就有一行大豆是為中國種植的。”張軍說。

　　美洲大豆減產,對于80%的大豆都依賴進口的中國來說,所受影響表現得更為直接。豆價飆升,豆粕價格上漲在所難免。

　　一飼料企業 每月虧損20萬

　　豆粕價格說漲就漲,而飼料企業卻不敢如此頻繁提高價格,因為飼料企業的客戶,大多還是從事養殖的散戶,“稍微提高一點價格,養殖戶就受不了,怎么可能像豆粕那樣瘋狂地提價?豆粕這么貴,我們企業最近每月要虧損將近20萬元。”面對一路上漲的原料價格,張軍很無奈地表示。

　　張軍說,當前生豬養殖飼料中的豆粕占比已經降到了最低限度,原本豆粕占比達30%左右,現在很多飼料廠將豆粕配比降至20%或更低,小麥麥麩上升至15%。據了解,為了降低成本,當前有不少飼料生產企業也會采用便宜的原料,如雜粕(即菜籽粕、玉米粕或酒糟粕)等非常規原料來替代豆粕。

　　“替代品會造成飼料營養成分的降低、料肉比下降等問題。”張軍認為,這不是解決問題的辦法。不少飼料生產企業的負責人都看得很長遠。他們認為,當前養殖戶效益普遍不好,存欄較少,如果大幅漲價,勢必打擊養殖戶的積極性。如果存欄量繼續減少,最終會影響飼料生產企業以及整個行業的健康發展。

　　“飼料不能像‘豆粕瘋’那樣猛漲,這會毀了整個飼養產業。但硬扛住不漲不可能,我們要想挺過去,只能分期分批將價格慢慢漲上去,控制在養殖戶能接受的范圍之內。但提價幅度肯定趕不上豆粕漲價幅度,飼料企業依然面臨較大的虧損。”張軍說。

　　成本上漲 養豬已不賺錢

　　“豆粕瘋”突襲之下,雖然飼料生產企業表示不會大幅上調飼料價格,但下游的養殖企業依然感受到成本的壓力。

　　“一袋50斤的飼料相比半年前還是漲了10元。”高密養雞大戶李育明算了一筆賬,他養的1500只雞每天要吃4袋飼料,每天就要比以前多花40元錢,一個月就是1000多元,對于像他這樣的散養戶來說,成本壓力明顯加大。“雖然現在雞蛋價格已經到了5塊多,但還是賺不了多少錢。”

　　“豆粕瘋”讓養雞戶的利潤空間縮小,而對于一些養豬散戶來說,則很難做到不賠錢。對于養殖戶來說,最痛苦的或許不是成本上漲,而是成本上漲的壓力無法通過產品傳導。“現在肉價一直上不去。飼料再漲價,已沒有任何利潤空間,不賠錢就是賺了,能挺過去就好。”

　　“今年以來陸續減少了20頭母豬,要是飼料價格繼續看漲,母豬數量還得減少。”養豬大戶趙新忠說。為了節省成本,趙新忠自己生產飼料,直接購進豆粕,再加入玉米、麩皮等搭配成飼料,每噸飼料成本已接近5000元。“‘豆粕瘋’導致飼料價格猛漲,生豬價格又一直上不去,這將會加速飼料養殖業洗牌進程。像我們這樣的規模養殖場還能做到盈虧平衡,不少養殖散戶已經開始虧本,挺不下去了。”趙新忠說。