“現有土地資源生產的飼料糧根本無法滿足省內豬雞生產消耗，廣東是一個耗糧型畜牧業大省。”日前，在廣州舉辦的廣東省草業奶業發展論壇上，有專家指出，我省飼料糧短缺問題日益嚴重，這已成為我省畜牧業發展的最大阻礙。廣東草業協會名譽會長、廣東省奶業協會會長陳三有告訴記者，去年我省對外飼料糧的依存度高達75%，魚粉也在70%以上，畜牧業的飼料短缺已經從供應偏緊到嚴重短缺。與會專家業界人士呼吁，廣東應大力調整種植業和畜牧業結構，發展草食型節糧型畜牧業，并呼吁政府提供政策和資金支持。

　　困境廣東畜牧業耗糧大飼料供應嚴重短缺

　　日前，在廣州舉辦的廣東省草業奶業發展論壇上，有專家指出，我省飼料糧的比重一直趨于上升，飼料糧短缺的問題日益嚴重，“未來發生的糧食安全問題將不再是"人的口糧問題"，而是"豬雞的口糧問題"，飼料糧消耗將成為我省畜牧業發展的最大阻礙。”

　　據了解，廣東是傳統的農業區，在畜牧業方面主要以耗糧型的豬雞為主，95%以上的畜產品由糧食轉化而來。由于人多耕地少，我省的生產的糧食只能滿足全省的基本口糧需要，發展畜牧業所需的飼料糧則幾乎全靠外調，據不完全統計，去年全省共向外調進飼料糧2200多萬噸。

　　據廣東省畜牧技術推廣總站副站長、廣東草業協會名譽會長陳三有介紹， 去年廣東省對外飼料糧的依存度高達75%，魚粉也在70%以上，飼用玉米用量已經超過1.1億噸，“畜牧業的飼料短缺已經從供應偏緊到嚴重短缺。”

　　此外，在環境壓力之下，目前全省各地限養禁養的地區增加。據介紹，去年全省肉類總產量比2010年減少了1.46%，其中豬肉減少了1.63%，禽肉減少了1.82%。“飼料糧緊缺和環境壓力問題己成為我省耗糧型畜牧業持續健康發展不可逾越的屏障。”陳三有如是說。

　　對策借鑒新西蘭做法發展節糧型畜牧業

　　“實際上，現有的土地資源生產的飼料糧根本無法滿足省內豬雞生產的消耗，發展草食型節糧型畜牧業，是廣東畜牧業發展的選擇道路。”有專家指出，廣東發展草食型節糧型畜牧業道路，可借鑒新西蘭做法。

　　據介紹，新西蘭國土面積達26.77萬平方公里，境內山地和丘陵占土地面積的75%以上，該國大力發展草地畜牧業，把加強草場建設、發展草食型畜牧業作為立國之本。目前新西蘭有草山草坡2.1億畝，占了土地面積的52.3%，而且改良草場和人工草場面積約占草地總面積的67%，新西蘭全國多年來主要經營一個畜種，占牧場總數43%的大型農場擁有全國66%的家畜總量。自2003年以來，新西蘭就有15多萬頭奶牛出口到中國。

　　“廣東地勢和新西蘭一樣，丘陵和山地約占國土面積的70%以上。”陳三有指出，在氣候方面，廣東地處熱帶亞熱帶，屬亞熱帶濕潤季風氣候，與地處溫帶海洋性氣候的新西蘭相比，水熱資源更為充沛，全省大多地方終年不見霜雪，更利于牧草等植物生長。

　　有專家建議，廣東可借鑒新西蘭經驗，充分利用資源優勢，加強草地建設，調整畜牧業生產結構，發展草食型節糧型畜牧業。

　　該專家并向記者算了一筆帳，如果將我省50%的草山草坡和30%的冬閑地與園區建設成人工牧草地，年可產優質牧草4.7億噸，蛋白質總產量達1240萬噸，為我省2010年稻谷蛋白質的16倍，可養成肉牛1600萬頭（按體重500公斤計算），或肉羊19840萬只（按體重50公斤計算）。

　　此外，發展牧草生產，還可以促進我省農作物秸稈資源的充分利用，消納畜禽糞污，提高土地肥力，控制水土流失和凈化空氣等。

　　據悉，廣東省委書記汪洋今年6月中旬率團訪問新加坡、澳大利亞和新西蘭等三個國家時也曾提出，廣東應該借鑒新西蘭的做法，重視發展畜牧業并加強草場建設，從而減少對耕地保護的壓力。“要認真研究廣東有多少地方可以作為草場，在不適合作為耕地的半山坡等區域種草，發展畜牧業，增加動物蛋白供應，政府要在政策上給予支持”。

　　建議加快調整畜牧業結構，政府給予支持

　　有業內人士認為，如何發展草食型節糧型畜牧業對于廣東來說是一個大難題，在全國看來，廣東只有草地和林地，沒有草原。有業內人士提出，廣東草地畜牧業效益較低，養殖戶少，草地少，資金投入不足，是草地畜牧業發展的瓶頸。

　　對此，業界和專家呼吁，政府要提高對發展草地畜牧業的重視，并給予政策和資金上的支持，建立草地畜牧業“產研學”研發推廣平臺。同時加快調整種植業和畜牧業結構，建立優質、高產量人工草地，推進和完善草地承包經營責任制，并在以政府資金投入為引導的情況下鼓勵外資積極進入草地畜牧業