山西農業(yè)廳現(xiàn)場調查粟海集團
11月29日,針對供應商山西粟海集團速成雞引發(fā)的爭議,肯德基再次做出回應,稱沒有任何證據顯示粟海在白羽雞養(yǎng)殖過程中有違規(guī)操作,白羽雞45天的生長周期是正?,F(xiàn)象。
據悉,11月23日,粟海集團被報道肉雞養(yǎng)殖只需45天,飼料甚至毒死蒼蠅。粟海集團是肯德基供貨商。報道引發(fā)了人們對原料雞肉含抗生素和激素的擔憂。此后,根據媒體報道內容,肯德基進行調查,并于今日公布了結果。
肯德基稱粟海過往食品安全記錄正常
據騰訊財經報道,肯德基方面表示,沒有證據顯示粟海有違規(guī)操作;白羽雞45天的生長周期是正?,F(xiàn)象,是選育優(yōu)良雞種和科學養(yǎng)殖的結果。大眾常規(guī)認為雞養(yǎng)殖過程中要多走動、不吃藥、周期足夠長、喂養(yǎng)沒有任何添加的飼料等,才能安全食用。但現(xiàn)在雞肉需求量大幅增加,以及現(xiàn)代科技進步,家禽養(yǎng)殖早已發(fā)生翻天覆地變化。選用優(yōu)良種雞、采用科學配方的飼料進行規(guī)?;B(yǎng)殖,是國際通用的辦法。80年代就引入中國被普遍采用,符合國家相關規(guī)定。
肯德基方面還聲明,雞肉產品是進行抽檢的;山西粟海集團在肯德基雞肉原料供應體系中屬于較小的區(qū)域性供應商,僅占雞肉采購量的1%左右;過往食品安全記錄正常。
山西農業(yè)廳現(xiàn)場調查粟海集團
24日,粟海集團也聲明稱,白羽雞45天屬于正常生長期;公司擁有自己的肉雞飼料廠,按農業(yè)部的規(guī)定使用營養(yǎng)性飼料添加劑;使用的是國家允許的獸藥品種,且執(zhí)行休藥期規(guī)定;今年內,畜牧主管部門對其飼料生產環(huán)節(jié)、肉雞養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)的抽查,均合格。
目前,山西省農業(yè)廳正在調查此事,已從粟海集團抽取飼料、飼料原料和雞產品樣品進行檢驗。檢驗結果尚未公布。
23日事件曝出當天,山西農業(yè)廳就召開會議,派出調查處置組和專家組趕赴永濟市。與運城市、永濟市政府到粟海集團,對飼料生產車間、原料庫、成品庫、化驗室、小料庫、獸藥配送庫、養(yǎng)殖場、肉雞屠宰車間等進行了查看,對媒體反映的問題逐項核查。
昨日(28日),山西省政府還特別召開會議,要求進一步做好飼料獸藥質量安全專項整治工作,加強督查檢查,對重點企業(yè)、薄弱部位等進行重點檢查;建立責任追究制度;確保畜產品生產質量和消費安全。
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