美國豬肉被檢出多種細菌 美消費雜志抽查全美豬肉 近七成含腸道桿菌

　　中國進口美國豬肉增三成 專家稱細菌超標立即退回

　　人民日報日前調查發現，“在中國吃豬肉等于自殺”純屬危言聳聽，那美國的豬肉又怎么樣？

　　美國知名消費雜志《消費者報告》網站今晨提前發布將于明年1月出版的雜志文章稱，經過調查，從全美提取的近200個豬肉樣本中，含有能致人發燒，腹瀉，腹痛的耶耳辛氏腸道桿菌的豬肉隨處可見，一些樣本中還含有可致人死亡的沙門氏菌。

　　美豬肉抗藥性增強細菌數量驚人

　　報告指出，在全美所提取的豬肉樣本中，含有細菌的樣本達到了一個“令人擔憂”的水平。

　　調查分析的數據顯示，在所有測試的豬肉樣本中69%均含有耶耳辛氏腸道桿菌，這一細菌每年使得10萬美國人感染患病，特別在兒童群體里。

　　3%到7%的樣本中含有豬肉沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單增李斯特菌，這些均是導致食源性傳染疾病的“罪魁禍首”。此外，11%的豬肉樣本均感染了腸球菌，人在食用后將感染泌尿系統等傳染病。