2月15日訊 商務部副部長、食品安全領導小組組長姜增偉對外披露，2012年商務部聯合相關部門開展打擊私屠濫宰專項整治，審核清理生豬定點屠宰資格，關閉不達標定點屠宰廠(點)5000多家。今年商務部將繼續開展專項整治，全面排查屠宰環節食品安全隱患，嚴厲打擊私屠濫宰、注水及不明物質等違法行為。同時還將穩步推進肉菜流通追溯體系建設，選擇有條件的城市開展第四批試點，初步形成全國性的食品安全追溯體系。