【主要觀點】從全球范圍來看，小麥價格相對低迷導致飼用需求增長。近兩個年度，全球小麥飼用消費量占總產量的比重均超過20%，而上一次超過20%已經是20年前。

　　產區小麥面粉價格總體穩定

　　上周，華北黃淮主產區小麥市場價格基本穩定。截至上周三，制粉企業二等小麥進廠價：山東濟南地區為2590～2610元/噸，河南鄭州地區為2490～2510元/噸，河北石家莊地區為2600～2620元/噸，江蘇徐州、宿遷地區為2460～2480元/噸，安徽阜陽地區為2380～2400元/噸，宿州地區2470～2490元/噸，均與前一周末基本持平，局部略升。1月初以來，主產區小麥價格穩中略有漲跌；2012年9月以來，累計上漲300元/噸左右。

　　上周，華北黃淮主產區面粉價格總體趨穩。截至上周三，制粉企業特一粉出廠價：山東濟南地區為3080～3120元/噸，河南鄭州地區為2940～2980元/噸，河北石家莊地區為3100～3140元/噸，江蘇徐州地區為2900～2940元/噸，安徽宿州地區為2900～2920元/噸，普遍與前一周末持平。春節后，因消費需求階段性下降，面粉價格曾略有回落。不過，今年1月初以來，主產區面粉價格總體略升；2012年9月份以來，累計上漲300元/噸左右。

　　美國小麥玉米比價跌至低位

　　隨著近期CBOT小麥期價連續回落，以及CBOT玉米期價維持震蕩，兩者比價已重新回到1∶1附近。

　　監測顯示，2011年6月至2012年5月，CBOT小麥、玉米比價曾長期處于1∶1附近震蕩，此后因旱情推動小麥期價，該比價在2012年6月份升至近兩年高點，但當年11月開始連續回落。

　　如果把時間段進一步拉長來看，10多年來，美國小麥、玉米比價的主要震蕩區間位于1.2～1.5，最高曾于2007年達到2.6，最低則是2011年的0.96。目前，該比價正處于多年來的低位水平，這會推動小麥除食用以外其他用途的消費量增長。

　　根據美國農業部本月數據，2012/2013年度美國小麥飼用消費量預計達到1020萬噸，創下近14年來的最高水平；其占當年度美國小麥總產量的比重為16.5%，創近22年來的最高水平。不僅如此，小麥工業需求也受到一定刺激。

　　美國堪薩斯州立大學農經學家JayONeil上周表示，由于玉米價格相對高企，小麥價格低于玉米，美國乙醇生產商正尋購小麥作為原材料。從全球范圍來看，小麥價格的相對低迷同樣導致飼用需求增長。近兩個年度，全球小麥飼用消費量占總產量的比重均超過20%，而上一次超過20%已經是20年前。