處于行業低谷時期，又遭到H7N9新型禽流感的重創，整個家禽行業如今是雪上加霜。

　　據《第一財經日報》記者統計，截至4月17日，包括上海、北京、南京、杭州、天津、鄭州等12個省會級城市暫停活禽交易，這還不包括人口超千萬的蘇州市及其他城市。

　　中國畜牧業協會禽業分會副秘書長仇寶琴告訴本報記者，關閉活禽交易市場等于停止當地活禽交易，這對禽類市場造成的損失是非常巨大的。

　　截至4月15日，中國畜牧業協會通過對家禽業的龍頭企業調查和測算，禽類中僅肉雞雞苗、活雞及雞肉產品損失已經超過167億元。而雞苗和活雞每天以兩三千萬元和超億元虧損持續著。

　　遭禽流感重創的活禽終端交易和消費者日益蔓延的恐慌情緒，將負面影響傳遞至包括禽類孵化、運輸等整個產業鏈。“消費者恐慌情緒持續多久，那就意味著這個行業將持續虧損多久。”仇寶琴說。

　　本報記者昨日走訪了全國首個關閉的活禽交易市場——上海滬淮農副產品批發市場。幾大塊木板拼接而成的“大門”緊鎖該市場的活禽交易區入口，門外巡檢車中的民警則守在那里確保無人進入。

　　4月4日，該市場送檢的鴿子樣品檢測到H7N9禽流感病毒。4月5日，上海撲殺了活禽交易區的2萬多只活禽并進行無害化處理。當天也關閉活禽交易區。該市場工作人員稱，活禽交易區的商販都已經拿到政府補貼，基本都回老家了。

　　人感染H7N9禽流感病例從3月底起在上海、浙江、江蘇、安徽等地陸續確認，4月中旬北京、鄭州也相繼確診病例。上海、南京、杭州再到北京、天津、鄭州等大城市，陸續禁止活禽交易。

　　消費者對禽類產品恐慌情緒也逐漸蔓延。“我看到超市里的雞肉根本無人問津，即使價格一降再降。”仇寶琴稱。

　　中國農業部數據顯示，與4月1日H7N9禽流感剛發生時相比，4月17日全國雞蛋價格降幅為3.1%，白條雞降幅約達7%。一些地方如江蘇黃羽肉雞銷售價格僅2.8元/公斤，降幅達60%~70%。

　　仇寶琴說：“全國白條雞6.4%的降幅是很大的。而黃羽肉雞降幅更大的原因是這類雞大多是活禽交易。”

　　而上海、江蘇等省市禁止外地活禽進入，也讓活禽的運輸鏈條斷裂。

　　“市場行情不好和一些雞苗不能運輸，讓企業種雞孵化的小雞燒掉、填埋掉，很多雞蛋孵化了一半不得不打開，因為孵化完了沒人要啊，或者孵化的雞苗不能運輸出去。”仇寶琴稱，全國范圍內遇到這種情況而退掉合同的大概有三成。

　　傳染病防治專家、中國工程院院士李蘭娟認為，H7N9禽流感病毒對外界抵抗力不強，在100攝氏度的環境下，2分鐘就會被消滅，60攝氏度環境下半小時就會被消滅。“禽類、蛋類只要煮熟就可以照常吃。處理沒煮熟的禽類時，記得戴上手套，以防萬一。”

　　全國肉雞和雞蛋市場需求驟減，價格大幅下降，雛雞和活雞銷售嚴重受阻，養殖戶不敢補欄。針對這種情況，農業部提出應爭取各級對家禽市場的財政投入，協調信貸資金，滿足企業正常運轉資金需求，并加強對企業兌現合同訂單情況的監督，保護養殖戶的切身利益。

　　昨日李克強召開國務院常務會議部署下一階段工作，其中提到，采取更加有效措施，因地制宜，減輕動物疫情對養殖業的沖擊。