導語：往年這個季節本是豬肉消費淡季，價格自然也不高；而今年卻恰好相反，豬肉價格已經連續上漲近兩個月。根據國家統計局9號剛剛發布的數據，7月份豬肉價格與上月相比，上漲1.7%，與去年同期相比上漲3.0%。

　　在養豬行業內，有三年一個輪回的"豬周期"說法。那么現在，豬肉價格是不是已經到了周期性上漲的通道?今年生豬市場與往年相比有哪些不同?今年上半年，生豬價格是"跌跌不休"，養殖戶們喊虧聲一片;而如今，豬肉價格卻是一漲再漲，這讓大家似乎又看到了希望。

　　監測數據顯示：8月8號，全國豬肉后臀尖、豬五花肉價格和6月20號相比分別上漲4.7%和4.9%。分析師劉麗介紹，7月中下旬以來，全國生豬價格出現大幅上漲，其中四川和河南兩個省份漲幅尤為明顯。劉麗："四川省從7月第4個周開始，一個周的時間出欄價格從7.0元/斤，漲到了7.9到8塊錢每斤。進入8月后，1到6號，全國豬價是穩中有漲的趨勢，從7號到今天，北方市場出現小幅下跌而南方市場整體比較穩，局部地區，像江西和安徽地區還出現了小幅上漲。"

　　按照"豬周期"的規律，生豬市場價格波動周期一般為3到4年，下降期平均為22個月。作為黑龍江的養豬大戶，馬玉寶認為，從2011年9月份開始，豬肉行情就持續低迷，根據推算，豬價現在應該進入到上升階段了。馬玉寶："四、五月份的時候每頭豬虧200塊錢，頭一段時間的低谷期已經完了，現在豬肉價剛開始抬頭。"

　　那么新一輪的豬肉價格上漲周期真的開始了嗎?中國生豬預警網首席分析師馮永輝介紹，今年周期性的變化遇到了新的問題，"豬周期"可能被拉長。馮永輝："由于前兩年規模化程度的提高，企業規模提高后，抵御市場風險能力和意識明顯增強，所以在今年出現短暫虧損的時候并沒有出現大量淘汰產能的現象，這輪周期可能被拉長。現在這段時間的價格上漲，本身并不處于我們所說的整個周期里的上漲通道，因為產能依然存在的。"

　　既然生豬產能過剩，為什么價格還會上漲呢？馮永輝解釋，今年夏季，異常的高溫天氣導致生豬死亡現象時有發生，造成區域性供應緊張，從而拉動了價格上漲；劉麗也認為，天氣是造成淡季生豬價格不降反升的重要因素。馮永輝：“像四川，還有東三省來說，7月份出現連續暴雨的情況，生豬出欄受影響，也是導致生豬供應量減少的原因。”

　　馮永輝說，這段時間的生豬價格上漲只是表象，并沒有解決養殖戶轉虧為盈的問題，現在距離生豬價格周期性上漲仍有較長一段時間。馮永輝：“現在明顯是生產者利益達不到正常水平，前段時間一頭豬虧200多，現在一頭豬才賺100塊錢，并不處于豬周期暴漲階段，過了春節以后，價格還會跌下去，現在已經有下跌的苗頭了，我們判斷，今年最高價格在8塊5左右。今年整體不屬于上漲周期，應該屬于底部區域。”

　　在馮永輝看來，“豬周期”要進入養殖戶盈利階段，生豬價格必須漲到一定水平才行。而現在的豬肉價格過于平穩，對養殖戶來說，只是處于保本階段。要使得生豬價格漲上來，真正進入“豬周期”的上升通道，養殖戶就必須淘汰過剩產能。馮永輝：“必須把過剩淘汰掉，否則整個市場無法進入所謂的上漲期。就是豬肉暴漲，價格漲到11塊錢以上一斤，一公斤賣到30多塊錢，消費者和生產者都得是收益的，才能穩定。”