據聯合國糧農組織(FAO)11月19日發布的食品展望月報顯示，2013年全球小麥產量有望增長7.4%，創下新的歷史紀錄，達到7.085億噸，大部分增幅集中在前蘇聯國家，因為這些國家從上年因干旱而減產的水平上恢復。

　　就2014年而言，初步跡象顯示英國小麥播種面積提高，而歐洲小麥產量前景較為復雜，尤其是俄羅斯和烏克蘭，惡劣天氣影響了這些地區的播種工作。

　　FAO預計2013/14年度全球小麥貿易為1.42億噸，比上年增長1.9%，主要原因是亞洲地區的進口增幅將抵消歐洲的進口降幅。本年度小麥出口供應更為充足，尤其在主要出口國家。俄羅斯和烏克蘭的小麥出口量可能分別增長500萬噸和300萬噸。

　　2013/14年度全球小麥用量可能達到6.961億噸，比上年增長1.4%，其中食用量將占到大部分的增幅。

　　FAO預計2013/14年度全球小麥期末庫存為1.67億噸，比期初庫存增長6.7%，比十月份的預測高出340萬噸。根據這個水平，2013/14年度全球小麥庫存對用量比估計為23.6%。但是主要出口國家的庫存對用量比將依然偏低，估計在13.8%。

　　據月報顯示，2013年全球粗糧產量有望創下歷史最高紀錄，達到12.95億噸，比上年增長11.4%，主要原因是美國玉米產量從上年因干旱而減產的水平上恢復。

　　另外，其他一些主要生產國的粗糧產量也有望增長，提振了全球產量規模。

　　FAO預計2013/14年度全球粗糧貿易將達到創紀錄的1.35億噸，比十月份的預測高出150萬噸。2013/14年度美國玉米供應恢復性增長，將提振美國玉米出口增長44%。

　　2013/14年度全球粗糧用量預計增長5%，達到創紀錄的12.33億噸。飼料和其它用量將大幅增長，因為供應提高而價格下跌。

　　2013/14年度全球粗糧期末庫存預計為2.17億噸，比上年增長30%，即5100萬噸，也比十月份的預測高出450萬噸。因而2013/14年度全球粗糧庫存對用量比將從上年歷史偏低水平13.5%恢復性增至17.4%。主要出口國家的庫存對用量比估計從上年的7.6%恢復性增至13.7%。

　　報告還顯示，2013/14年度全球油籽產量可能首次突破五億噸，同比增長4個百分點。

　　除棉籽以外，其他全部主要油籽產量均有望大幅增長。就數量而言，大豆產量將帶頭增長，其次是油菜籽和葵花籽。

　　經過上年創紀錄的產量規模后，FAO預計2013/14年度全球大豆產量將進一步增長5到6%，達到創紀錄的2.82億噸，主要原因是阿根廷、巴西和美國產量提高。三大國家的大豆產量有望增長1500萬噸。

　　在美國，目前大豆收割工作已經臨近尾聲。雖然大豆平均單產在2.75噸/公頃，但是大豆產量仍有望增長，因為播種面積創下歷史最高紀錄。如果這一預測得到證實，那么美國大豆產量將達到8570萬噸，比上年增長370萬噸，也將結束過去三年大豆產量持續下滑的態勢。

　　對于南美，大豆播種工作剛剛開始，產量仍有望創下歷史最高紀錄。FAO初步預計2013/14年度南美大豆產量將達到1.56億噸，比上年增長7到8%。如果天氣條件正常，根據平均單產2.8到2.9噸/公頃，這意味著產量增幅可能主要受到播種面積增加的提振。FAO初步預計南美大豆播種面積為5400萬公頃，比上年增長5%，也比十年前增長40%。FAO預計巴西大豆產量將增長8%，達到8800萬噸，巴西將成為全球最大的大豆生產國。阿根廷大豆產量將達到5250萬噸，接近2010年創紀錄的水平。