【萊克星敦，肯塔基】——隨著全球人均可支配收入的增加，過去五年間消費者對于蛋白質的需求日益增長，飼料行業也力求提供更優質的動物營養。1月25日奧特奇發布的2016年全球飼料調查估測全球2015年飼料產量為995.5百萬噸，同比2014年增加1.5個百分點。自2011年奧特奇首次發布全球飼料調查起的五年間，全球飼料產量已增加了14%。

　　五年的數據顯示主要的飼料產量增長來自于豬、家禽以及水產等畜種，集中在非洲、中東、拉美和歐洲等集約化養殖快速發展的地區。

　　“飼料行業的發展狀況是經濟健康的信號燈，基于我們五年的數據，對經濟增長作出的預測常常比其他因子更為精準，”艾康登（Aidan Connolly），奧特奇飼料調查發起人，首席創新官說到。

　　奧特奇全球飼料調查涵蓋了超過130個國家的全價料生產數據。這些數據來源于奧特奇與各地飼料協會合作調研，以及奧特奇銷售人員每年對超過32,000家飼料廠的拜訪調查。

　　2016年新發布的調查數據表明家禽飼料占有最大的份額并且比其它畜種增長得更加快速。全球飼料的46%是專門為肉雞、蛋雞、火雞、鴨及其他禽類生產的。此外，今年的飼料調查亦表明玉米和豆粕是全球共同的飼料標準成分。

　　中國仍是飼料第一大國，生產集約化凸顯

　　前十飼料生產國與去年相同：中國，美國，巴西，墨西哥，印度，西班牙，俄羅斯，德國，日本和法國。以大洲計算，歐洲的飼料產量增幅最大，比2014年增長了1300萬噸，主要來自于俄羅斯、土耳其、白俄羅斯和波蘭。

　　盡管中國飼料產量同比2014年下降2%，仍是此次奧特奇飼料調查中最大的飼料產地——全國8550家飼料廠生產1億7993萬噸飼料。值得注意的是，近三年來中國的飼料廠數量不斷減少，飼料的生產越來越集中。

　　美國和巴西分別為全球第二和第三大的飼料市場，其飼料廠的數量也有所減少。美國6012家飼料廠生產了1億7273萬噸飼料（2014年為6718家）；巴西1556家飼料廠生產了6870萬噸飼料（2014年為1698家）。

　　據艾康登分析，飼料廠數量減少是由多個原因所決定的。“尤其是中國人，看到飼料廠集約合并的諸多優勢：更低的成本、更高的效率、更容易把控食品安全及更好的可追溯性。”艾康登說到。

　　飼料調查亮點多多

　　2016年飼料調查中其他值得一提的區域和畜種數據如下：

　　· 2015年歐洲的5545家飼料廠，在俄羅斯的貢獻下比往年增長了22%的產量。中東增長了17%，該地區719家飼料廠額外生產了2143.8萬噸飼料。非洲、亞太和拉丁美洲分別增長了5%、4%及3%，而美國則與去年持平。

　　· 豬料產量為2億5353萬噸，比2014年同期下降2%。水產飼料年產量為3547萬噸，比2014年同期下降5%，盡管如此，中國之外的數據有更高的準確性且未體現出下降趨勢，尤其在過去五年中水產料前景良好，增長了19%。馬料共計822萬噸，比起2014年下降了2%。

　　· 禽類飼料仍保持快速增長的勢頭，總產量為4億6369萬噸，比2014年增長5%。反芻動物飼料勢頭較好，上升了3%，達2億136萬噸。寵物飼料上升4%，達2259萬噸。

　　“通過與聯合國糧食與農業組織以及和國際飼料工業聯合會的會面，奧特奇了解收集整理這些數據背后的艱辛，也深知這些數據對于我們在2050年養活90億人口的漫漫長路的無限價值。”艾康登說道，“這份報告背后五年的辛勤付出使得它成為現今飼料行業中最有活力也最可靠的數據信息。”

　　奧特奇全球飼料調查是奧特奇對于全球飼料產量及趨勢的估測，旨在為行業相關的政府機構、管理者、從業人員制定決策時提供開放的信息資源。