誰動了教槽料的“奶酪”——英惠爾”八寶豬”新聞發布會
發布會現場
2016年2月26日,在中國農業科學院內,英惠爾的“一碗粥”震撼了農牧業。公司自主研發的”八寶豬”(發酵液態乳豬料)正式與大家見面。正是這款產品,打破了常規顆粒與粉狀教槽料的傳統,開創發酵液態乳豬料的先河,為行業提供了新的思路。
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任澤林董事長講述英惠爾的創新故事
發布會現場,英惠爾生物有限公司董事長任澤林博士講述了英惠爾的創新故事,任博士介紹這幾年行業不景氣,但是自古亂世出英雄。在行業不景氣的狀況下,企業一定要做有創新的產品:一要做能實現的創新,二要做有市場容量的產品,三是要做有未來的創新。以生物技術為核心的生物營養無疑是未來行業的發展方向。任博士談產品創新的得與失:英惠爾只有35%的產品創新是成功的。萬里長城今猶在,不見當年"禽始黃",英惠爾在創新的路上有過若干個失敗的產品,其中殼寡糖還是北京市第一個拿到新飼料添加劑批號的產品,膽堿的廣告語“因憤怒而生產膽堿“也曾經紅遍大江南北,但部分由于原料供應不上,部分由于市場容量太小,這些產品最終都被忍痛砍掉。但是英惠爾人堅信“只要支持創新,我們就會始終行進在正確的道路上。”也正是得益于這種長期堅持創新的努力,才有”八寶豬”這樣的開創性產品的誕生。
英惠爾副總經理郭慶介紹八寶豬產品誕生記
作為”八寶豬”產品的創始人,公司副總經理郭慶先生在發布會上詳細介紹了產品研發過程以及產品的技術核心。這是給豬吃的八寶粥,是國內外第一款發酵液態乳豬料,產品歷時三年研發,可以解決傳統飼料的缺點,解決仔豬斷奶后的應激問題,實現仔豬由吃奶到吃固態飼料的完美過渡。之所以取得這樣的效果,是由八寶豬的核心技術決定的,一、發酵菌株是與中科院聯合研發獲得發明專利的菌株。二、全熟化優質原料,深層液態發酵工藝。三、食品級生產系統,全程質量可追溯。同時,英惠爾還在飼喂裝置的研發過程中應用3D打印技術,這也正是英惠爾開放性創新思維的最好體現。正所謂“工欲善其事,必先利其器。”改變行業還要有真功夫。
英惠爾技術總監王宏博士回答媒體記者的提問
英惠爾技術總監王宏博士就大家關心的產品保質期、穩定性、飼喂便利性等問題回答了媒體朋友們的提問。全熟化的深層液體發酵技術和液態食品包裝技術確保產品的保質期能達到6個月以上。借助3D打印技術成功研發的料槽運用壓力平衡原理,讓液態料只在小豬采食時根據需求溢出,避免了飼喂過程中的飼料污染和浪費。
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