2016年第21周國內外農產品市場動態

國內豬肉價格繼續上漲

國際多數大宗農產品價格小幅上漲

　　一、國內鮮活農產品批發市場交易情況

　　據農業部監測，2016年第21周（2016年5月23日-29日，下同）“全國農產品批發價格指數”為202.54（以2000年為100），比前一周降1.09個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為203.96（以2000年為100），比前一周降1.39個點，其中貢獻最大的是蔬菜。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為57.73萬噸，比前一周減1.9%。

　　1.豬肉價格繼續上漲。豬肉周均價每公斤26.89元，環比漲0.6%，為連續第11周小幅上漲，同比高39.8%；雞蛋每公斤7.29元，環比漲0.3%，同比基本持平；牛肉每公斤52.65元，環比持平，同比低2.1%；羊肉每公斤45.23元，環比跌0.1%，同比低8.1%；白條雞每公斤15.16元，環比漲0.3%，同比高4.8%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.67萬噸，環比持平。

　　2.水產品價格漲跌互現。白鰱魚、鯽魚、草魚和鯉魚周均價每公斤分別為6.75元、16.91元、12.73和11.85元，環比分別漲2.1%、1.9%、1.8%和1.0%；大帶魚、花鰱魚和大黃花魚每公斤分別為31.40元、12.32元和43.25元，環比分別跌2.0%、1.1%和0.8%。7種水產品周交易量1.26萬噸，環比減2.3%。

　　3.蔬菜價格小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.38元，環比跌4.0%，為連續第9周下降，比第11周（3月14-20日）的每公斤5.57元跌39.3%，同比高1.8%。分品種看，25種蔬菜價格下跌，1種持平，2種上漲，其中，冬瓜、洋白菜和菜花跌幅較大，環比分別跌15.2%、13.9%和11.0%，其余品種跌幅在10%以內；菠菜環比持平；蓮藕和蒜苔分別漲6.0%和5.5%。28種蔬菜周交易量41.98萬噸，環比減2.3%。

　　4.多數水果價格上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.77元，環比漲7.9%，同比低10.5%。分品種看，巨峰葡萄、菠蘿、鴨梨、香蕉和富士蘋果周均價環比分別漲18.3%、8.9%、7.4%、5.8%和2.4%；西瓜環比跌12.3%。7種水果周交易量11.73萬噸，環比減2.2%。

　　二、國際大宗農產品

　　（一）玉米、大米、棉花和食糖價格小幅上漲

　　美國芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價每噸為159美元，環比漲2%，同比高15%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為453美元和438美元，環比均漲2%，同比分別高16%和15%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅73.18美分（每噸1613美元），環比漲1%，同比低3%；國際糖料理事會原糖周均價每磅17.34美分（每噸382美元），環比漲1%，同比高36%。

　　（二）大豆和棕櫚油環比基本持平

　　美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價每噸為394美元，環比基本持平，同比高16%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸701美元，環比基本持平，同比高8%。

　　（三）小麥和豆油價格小幅下跌

　　美國芝加哥商品交易所小麥和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為173美元和687美元，環比分別跌3%和1%，同比分別低4%和3%。