據對全國500個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，5月份第4周（采集日為5月25日）生豬、白條雞、雞蛋、玉米價格上漲，牛羊肉價格下降，活雞、生鮮乳價格持平。

　　生豬價格。全國活豬平均價格20.65元/公斤，比前一周上漲0.7%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲45%。除寧夏下降，其余監測省份活豬價格均上漲。華南地區活豬平均價格較高，為20.93元/公斤；西北地區較低，為20.31元/公斤。全國豬肉平均價格31.20元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比上漲37.8%。遼寧、海南、重慶、云南、新疆豬肉價格下降，其余監測省份上漲。華東地區豬肉平均價格較高，為31.6元/公斤；華北地區較低，為30.74元/公斤。全國仔豬平均價格52.11元/公斤，比前一周上漲1.3%，同比上漲96.3%。除浙江下降，其余監測省份仔豬價格均上漲。

　　雞蛋價格。全國雞蛋平均價格9.12元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降1.2%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格7.46元/公斤，比前一周上漲1.2%，同比上漲1.2%。全國活雞平均價格18.79元/公斤，與前一周持平，同比上漲3.5%；白條雞平均價格19.14元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲3.5%。商品代蛋雛雞平均價格3.55元/只，比前一周上漲0.6%，同比上漲14.5%；商品代肉雛雞平均價格3.2元/只，比前一周上漲0.9%，同比上漲31.7%。

　　牛羊價格。全國牛肉平均價格62.47元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降0.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格55.72元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格74.06元/公斤，與前一周持平。全國羊肉平均價格56.17元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降7.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格51.45元/公斤，比前一周下降0.2%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格65.61元/公斤，比前一周下降0.8%。

　　生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.45元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.5%。

　　飼料價格。全國玉米平均價格1.98元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比下降19.5%。主產區東北三省玉米平均價格為1.93元/公斤，比前一周下降0.5%；主銷區廣東省玉米價格2.13元/公斤，比前一周上漲0.5%。全國豆粕平均價格3.14元/公斤，比前一周上漲1.0%，同比下降8.5%。育肥豬配合飼料平均價格為3.01元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降8%。肉雞配合飼料平均價格為3.06元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降8.7%。蛋雞配合飼料平均價格為2.79元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降9.1%。

　　

2016年5月第4周（總第21周）畜產品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	去年同期	前一周	同比%	環比%
仔豬	52.11	26.55	51.44	96.3	1.3
活豬	20.65	14.24	20.50	45.0	0.7
豬肉	31.20	22.64	31.07	37.8	0.4
雞蛋	9.12	9.23	9.08	-1.2	0.4
主產省雞蛋	7.46	7.37	7.37	1.2	1.2
活雞	18.79	18.16	18.79	3.5	0.0
白條雞	19.14	18.50	19.11	3.5	0.2
商品代蛋雛雞	3.55	3.10	3.53	14.5	0.6
商品代肉雛雞	3.20	2.43	3.17	31.7	0.9
牛肉	62.47	62.57	62.51	-0.2	-0.1
羊肉	56.17	60.87	56.34	-7.7	-0.3
主產省生鮮乳	3.45	3.40	3.45	1.5	0.0
玉米	1.98	2.46	1.97	-19.5	0.5
豆粕	3.14	3.43	3.11	-8.5	1.0
進口魚粉	12.39	12.74	12.30	-2.7	0.7
育肥豬配合飼料	3.01	3.27	3.00	-8.0	0.3
肉雞配合飼料	3.06	3.35	3.05	-8.7	0.3
蛋雞配合飼料	2.79	3.07	2.78	-9.1	0.4
蛋雞主產省統計范圍是：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。2014年10省（區）禽蛋產量占全國的72.1%。
生鮮乳主產省統計范圍是：河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。2014年10省（區）生鮮乳產量占全國的78.0%。