2017年第19周國內外農產品市場動態

國內豬肉、蔬菜價格繼續下跌

國際多數大宗農產品價格漲跌互現

　　一、國內鮮活農產品批發市場交易情況

　　據我司監測，2017年第19周（2017年5月8日-14日，下同）“農產品批發價格200指數”為98.94（以2015年為100），比前一周降1.30個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為98.54（以2015年為100），比前一周降1.50個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為62.80萬噸，比前一周增4.3%。

　　1.豬肉價格小幅下跌，雞蛋、牛羊肉價格穩定。豬肉周均價每公斤21.04元，環比跌1.5%，同比低20.8%；牛肉每公斤53.61元，環比漲0.2%，同比高1.6%；羊肉每公斤46.33元，環比漲0.2%，同比高2.2%；雞蛋周均價每公斤5.16元，環比跌0.4%，同比低28.5%；白條雞每公斤13.21元，環比跌1.2%，同比低13.8%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.69萬噸，環比增6.3%。

　　2.多數水產品價格小幅上漲。大帶魚、鯽魚、花鰱魚、大黃花和鯉魚周均價每公斤分別為36.49元、17.51元、13.00元、43.06元和11.10元，環比分別漲3.1%、1.4%、0.5%、0.4%和0.4%；白鰱魚和草魚每公斤分別為6.87元和15.22元，環比分別跌1.0%和0.4%。7種水產品周交易量1.04萬噸，環比減3.7%。

　　3.蔬菜均價跌幅增大。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.40元，環比跌3.4%，跌幅較上周增大1.7個百分點，同比低5.0%。目前蔬菜均價已接近階段性底部區域，氣溫進一步升高后，南方部分地區將進入伏缺期，菜價將會有所回升。市場反映雖然近期一些地區個別品種蔬菜集中上市導致蔬菜均價一路下行，但目前行情仍屬季節性下跌。由于去年上半年菜價出現大起大落，今年各地比較重視蔬菜供應，在正常天氣條件下，菜價回升幅度將有限。分品種看，19種蔬菜價格下跌，1種持平，8種上漲，其中，蒜苔、茄子和豆角跌幅較大，環比分別跌17.6%、10.1%和10.1%；白蘿卜和蔥頭環比持平；胡蘿卜和菠菜環比分別漲6.7%和6.4%。28種蔬菜周交易量46.18萬噸，環比增1.3%。

　　4.水果均價繼續上漲，西瓜價格下跌。重點監測的7種水果周均價每公斤6.03元，環比漲2.4%，同比高18.7%。分品種看，巨峰葡萄、菠蘿、富士蘋果、香蕉和鴨梨周均價環比分別漲4.9%、4.5%、2.9%、2.5%和1.3%；西瓜跌6.4%。7種水果周交易量11.76萬噸，環比增4.3%。

　　二、國際大宗農產品

　　（一）棕櫚油、豆油和大米價格小幅上漲

　　馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸732美元，環比漲4%，同比高3%；美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價每噸717美元，環比漲1%，同比低1%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為408美元和393美元，環比均漲1%，同比分別低4%和5%。

　　（二）大豆和玉米價格基本持平

　　美國芝加哥商品交易所大豆和玉米最近期貨合約收盤周均價每噸分別為353美元和143美元，環比均基本持平，同比分別低9%和4%。

　　（三）小麥、棉花和食糖格小幅下跌

　　美國芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤周均價每噸156美元，環比跌3%，同比低7%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅88.00美分（每噸1940美元），環比跌2%，同比高22%；國際糖料理事會原糖周均價每磅15.93美分（每噸351美元），環比跌2%，同比低4%。