4月17日，2018中國飼料發展論壇專題論壇——畜牧業現代化暨畜禽糞污資源化利用論壇在湖南省長沙市舉辦，農業農村部副部長于康震出席論壇并作主旨報告。他強調，糞污資源化利用是實施鄉村振興戰略的重要舉措，是一項重要政治任務，要以實施鄉村振興戰略和建設美麗中國為契機，把綠色發展擺在更加突出的位置，舉全行業之力破解糞污難題，實現糞污“變廢為寶”，推進畜牧業轉型升級。

會議指出，自2016年12月，習近平總書記就解決好畜禽養殖廢棄物處理和資源化問題發表重要講話以來，糞污資源化利用工作全面鋪開，畜牧業綠色發展理念深入人心，糞污資源化利用制度基本確立，工作推進和責任落實機制初見成效，以畜牧大縣為核心的政策扶持體系基本構建，農牧循環穩步推進，科技支撐能力不斷增強，糞污資源化利用取得了階段性成效，實現了開門紅。

會議強調，要深刻認識糞污資源化利用工作的重要性和緊迫性，把屬地管理責任落實、落細，讓良好生態成為鄉村振興支撐點；要落實好以人民為中心的發展思想，既要著力增加綠色優質畜產品供給，也要以糞污資源化利用為抓手，滿足人民日益增長的優美生態環境需要；要緊緊抓住畜牧大縣這個牛鼻子，優化布局、配套政策、完善機制，扎實推進糞污資源化利用。各地和各級有關部門要著力抓好畜牧大縣整治、責任落實、示范引導、技術支撐服務等重點工作，確保如期高質量完成糞污資源化利用目標，努力開創畜牧業現代化建設和綠色發展新局面。

該論壇由全國畜牧總站、中國飼料工業協會主辦，國家畜禽養殖廢棄物資源化利用科技創新聯盟承辦，農業農村部畜牧業司為論壇支持單位。論壇邀請中國科學院院士黃路生、中國工程院院士陳煥春等專家和企業家代表，圍繞畜牧業現代化建設和綠色發展的熱點和焦點問題作專題報告，宣傳國家政策，解讀重點工作，搭建交流平臺。同期還舉行了畜牧業綠色發展在行動、“2018中國飼料發展論壇—畜牧業現代化暨畜禽糞污資源化利用專題論壇”征文頒獎儀式、《畜禽糞污資源化利用技術指南系列叢書》新書發布儀式、《畜牧業環境》創刊發布儀式、畜禽糞污資源化利用大數據平臺啟動儀式和大咖對話等活動。來自農業農村部畜牧業司、獸醫局、中國畜牧業協會、各省（區、市）畜牧管理部門和技術推廣部門、科研院所以及畜禽養殖企業、糞污資源化利用設備企業等近1300人出席了論壇。

開幕式

農業農村部副部長于康震，中國工程院院士、中國飼料工業協會會長李德發，中國科學院院士、江西農業大學教授黃路生，中國工程院院士、華中農業大學教授陳煥春，農業農村部畜牧業司司長馬有祥，農業部農村部獸醫局局長馮忠武，全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會秘書長楊振海，中國畜牧業協會會長李希榮，湖南省農業委員會主任袁延文，農業農村部畜牧業司副司長王俊勛，全國畜牧總站副站長劉連貴等領導和專家出席論壇開幕式。馬有祥主持論壇開幕式。

湖南省農業委員會主任袁延文致辭。他介紹了湖南省畜牧業生態化、標準化、產業化發展情況，并邀請國內外養殖加工龍頭企業投資湖南畜牧業。他還表示，湖南將進一步調產能、抓生態、擴集群，把畜牧產業結構調優，企業調強，鏈條調長，效益調高，加快推動湖南從畜牧業大省向畜牧強省邁進。

農業農村部副部長于康震出席論壇開幕式并做“推進畜牧業供給側結構性改革，實現畜牧業綠色發展”報告。他強調，糞污資源化利用是實施鄉村振興戰略的重要舉措，是一項重要政治任務，要以實施鄉村振興戰略和建設美麗中國為契機，把綠色發展擺在更加突出的位置，舉全行業之力破解糞污難題，實現糞污“變廢為寶”，推進畜牧業轉型升級。

農業農村部副部長于康震

論壇邀請政府、學術界、企業界頂級專家學者，從各自領域角度出發，共同研討畜禽養殖廢棄物資源化利用問題。農業農村部畜牧業司副司長王俊勛，全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會秘書長楊振海主持專題報告環節。

中國科學院院士、江西農業大學黨委書記黃路生以“構建現代畜禽育種體系”為題做專題報告。他表示，國產化良種對我國畜牧業發展做出了巨大貢獻。我國畜禽種質資源多，但特色性狀商業化應用少，國產化品種數量難以滿足市場需求。畜禽良種國產化是國家重大需求，培育國產化畜禽良種是實現畜牧業節本增效，減少養殖污染，走資源節約、環境友好發展之路的重要途徑。要通過攻克種業重大基礎科學問題，突破基因編輯、合成生物等前沿技術，搶占種業科技制高點，實現畜禽種業自主創新，實現“科技強”。如持續深入解析重要經濟性狀的復雜遺傳機制，實現基礎理論突破，提升畜牧業科技水平，推動畜牧業轉型升級。

中國工程院院士、華中農大教授陳煥春以“當前豬病流行現狀與防控對策”為題做報告。他介紹，影響我國生豬健康養殖、制約我國生豬產業發展的三大系統性疾病是繁殖障礙類疾病、消化道類疾病和呼吸道類疾病，并對這三大類疾病的臨床表現和預防控制難點進行了深入解析。他表示，管重于養，養重于防，防重于治，要建立可持續健康養殖的概念、“動物疫病預警預報系統”機制和完善的獸醫服務體系。他對系統性疾病綜合防控的建議是動物疫病防控窗口前移。防控我國豬病的“十六字方針”是診斷清楚、治療明白、免疫有數、凈化根除。

湖南省畜牧水產局總工程師任邱伯根以“加快有機肥產業化發展 助推畜禽糞污資源化利用”為題，介紹了湖南省畜禽糞污資源化利用的實踐和思考。他表示，湖南省針對大中型規模養殖場，實行沼氣、有機肥的工廠化生產和沼液還田（或達標排放）模式；針對適度規模養殖場，推廣種養結合、農牧循環、林牧循環等生態種養模式，把養殖場建成生態小農莊；針對糞污無法自行消納的中小養殖場，建立“養殖企業付費處理，政府補貼能源化或肥料化利用＋種植企業購買有機肥”第三方營運的社會化服務模式。針對目前面臨的產業發展失衡、企業投資乏力、政策推力不強等問題，建議通過精準規劃產業布局，嚴格準入提升質量，完善財政補貼機制，實施循環農業整縣推進等措施加以解決。

國家生豬產業技術體系首席科學家、中山大學教授陳瑤生以“生豬產業發展面臨的機遇與挑戰”為題做報告。他表示，價格優勢支撐了我國生豬產業過去30 年的高速發展。未來，從資源要素出發，養豬業將回歸農業，整合農村資金，勞動力回流并創造應有價值，促進農村價值鏈提升是大趨勢；全產業鏈將驅動大資本的進入，全產業鏈、專業化在未來十年內均會保持強烈吸引力；職業化隊伍的出現，為提高養殖效率奠定基礎，效率驅動下的生豬產業正逐步到來。成本將成為決定未來十年生豬產業發展的關鍵。

國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利以“奶牛產業發展面臨的機遇與挑戰”為題做報告。他詳細介紹了我國奶牛場目前使用的糞污處理設施設備模式及其特點。他表示，我國乳制品市場潛力巨大。中國乳品加工企業高速增長帶來奶源也在增長。如乳企千億計劃，每年帶來5%～10%收奶量增長，對原奶的需求增長估計為20%；規模牛場單產由7.5 噸增長到8噸，存欄量年增長3% ～5% ，可以帶來原奶150 萬噸的增量（每天4000噸）；受到國際奶業形勢的影響也在增大。當前奶牛產業依然面臨進口、質量安全、環保和飼料等資源約束壓力大的問題。

農信集團董事長薛素文以“融入農業互聯網時代”為題做報告。他表示，我們正經歷著從消費互聯網到產業互聯網，從傳統互聯網向智能互聯網的巨變。農牧企業要想應對，需要從產業鏈上延伸，提升系統能力，大規模向上下游延伸，，實現產業的縱向垂直一體化；從區塊鏈上布局，以空間換時間，業務中心向欠發達地區甚至海外市場發展；從供應鏈上著手，追求成本領先戰略，爭做農牧行業的“富士康”；從價值鏈上切入，融入農業互聯網，追求科技效率、品牌、產品、資源和生態的融合等。

特驅動集團董事長王德根以“畜禽糞污資源化利用的德康模式”為題做報告，介紹了整縣制推進畜禽糞污資源化利用的經驗。他全景式展示了江安德康種養結合模式的具體內容，表示在研究實踐的多種模式中，種養結合模式效果最好，努力建設大健康、大平臺、大生態的“豬中茅臺”。

中國機械工業集團首席專家吳德勝以“畜禽廢棄物資源化利用設施裝備發展現狀”為題做報告。他詳細介紹了畜禽廢棄物資源化利用的各項工藝及實用設備。他表示，歐洲大部分沼氣廠使用畜禽糞污作為原料，也就是說用糞便生產沼氣目前技術上和實踐上是可行的，但在細分一下，歐洲的沼氣廠沼氣發酵技術中，濕法占70% ，半干法占19% ，干法僅占2% ，而干法和半干法正是我們比較喜歡的產生廢水較少的方式。因此，我們在選擇處理工藝時還要考慮技術成熟度、產業的經濟性、體系是否匹配等問題。

畜牧業綠色發展在行動

推進農業綠色發展是農業發展觀的一場深刻革命，作為農業農村經濟的支柱產業，近年來，轉型升級步伐加快，增效、增值、增美、增綠已成為行業共識。作為畜牧人，同樣有責任、有義務為畜牧業綠色發展付諸行動，推動鄉村振興戰略實施，實現農業強、農村美、農民富。為此，論壇主辦方舉辦了“畜牧業綠色發展在行動”活動，從飼料、養殖、糞污處理、設施設備、微生物營養等不同領域，邀請了信譽優良、質量過關、熱心公益、倡導綠色發展的20家企業，宣讀畜牧業綠色發展行動宣言，以此踐行畜牧人的責任和擔當，加快推進全國畜禽糞污資源化利用。農業農村部畜牧業司副司長王俊勛主持活動。

宣言中，20家企業代表共同宣言：牢固樹立綠色發展理念，大力踐行節約資源和保護環境的基本國策，不斷創造“新技術、新裝備、新工藝、新模式”，推進畜牧業可持續發展；以創建畜禽糞污資源化利用新格局為己任，爭當畜牧業綠色發展的引領者、開拓者、創新者，積極分享先進經驗、爭創典型模式、爭做行業表率，為實施鄉村振興戰略和建設美麗中國做出新的更大貢獻！

“2018中國飼料發展論壇—畜牧業現代化暨畜禽糞污資源化利用專題論壇”征文頒獎儀式

2018年1～3月，農業農村部畜牧業司、全國畜牧總站、中國飼料工業協會組織開展了“2018中國飼料發展論壇—畜牧業現代化暨畜禽糞污資源化利用專題論壇”征文活動。本次論壇中特別舉辦了征文頒獎儀式，全國畜牧總站站長楊振海、副站長劉連貴、總畜牧師石有龍分別向獲獎代表頒發了特等獎、一等獎、二等獎、三等獎和優秀獎。

據了解，本次征文得到社會各界高度重視和積極參與。經過征文活動組委會專家評審和推薦，從收到的196 篇投稿中，評選出一等獎3 篇，二等獎5篇，三等獎10 篇，優秀獎12篇。本次參評和獲獎論文既有學術理論探索，又有典型案例分析；既有實踐經驗總結，又有技術方法研究。論文多層次、多維度、多視角總結了我國在畜牧業現代化建設、新型種養關系構建、種養結合農牧循環發展、一二三產業融合機制、畜禽糞污資源化利用等方面取得的成績，客觀反映了畜牧業現代化建設過程中的現實困難，深刻剖析了問題根源，提出了對未來畜牧業發展的探索和思考。王俊勛表示，希望通過對獲獎征文給予鼓勵和宣傳，將這些來自基層和生產一線最直接、最樸實、最生動的觀點、思想和經驗更好地轉變為助力現代畜牧業發展、助推實施鄉村振興戰略的動力，為畜牧業現代化建設做出新的更大的貢獻。

《畜禽糞污資源化利用技術叢書》新書發布

畜禽糞污資源化利用是畜牧業綠色循環發展的重要內容。為大力推進畜禽糞污資源化利用，2017 年3月，國家畜禽養殖廢棄物資源化利用科技創新聯盟組織近百名專家啟動了《畜禽糞污資源化利用技術叢書》（冊）編寫工作。

論壇中，舉行了《畜禽糞污資源化利用技術叢書》新書發布儀式。全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會秘書長楊振海介紹，本套叢書共9 個分冊，包括《養殖飼料減排技術指南》《養殖節水減排技術指南》《微生物應用技術指南》《畜禽糞肥檢測技術指南》《土地承載力測算技術指南》《碳排放量化評估技術指南》《糞便好氧堆肥技術指南》《糞水資源利用技術指南》《沼氣生產利用技術指南》等九冊，涵蓋源頭減量、過程控制、末端利用三方面的最新科研成果和生產實踐經驗。

《畜牧業環境》雜志創刊發布

為大力踐行綠水青山就是金山銀山的理念，落實習近平總書記在中央財經領導小組第十四次會議上的重要講話精神，加快推動畜禽糞污資源化利用，經有關部門批準，全國畜牧總站、中國飼料工業協會決定于2018年創刊發行《畜牧業環境》雜志，并在論壇上舉辦了雜志創刊發布儀式。農業農村部畜牧業司副司長王俊勛、中國畜牧業協會會長李希榮、全國畜牧總站總畜牧師石有龍、《畜牧業環境》雜志社社長孔學民共同見證新刊發布。

《畜牧業環境》雜志主要任務是宣傳推廣畜禽糞污資源化利用的新理論、新技術、新成果和實踐經驗，解讀有關政策法規，介紹國際經驗。該刊設有聯盟快訊、政策法規、技術透視、環球瞭望、綜述文章、基層巡禮等板塊。雜志集科學性、先進性、實用性和可讀性為一體，適用于政府機構、科研院所、大專院校，以及飼料、養殖、環保設備等農牧企業技術人員使用。全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會秘書長楊振海表示，《畜牧業環境》的出版將填補行業內畜禽糞污資源化利用的期刊空白，將在加快推進畜牧業綠色發展、大力實施鄉村振興戰略中發揮積極作用。

畜禽糞污資源化利用大數據平臺啟動儀式

農業農村部在《2018 年畜牧業工作要點》中要求，大力推動大數據與畜禽糞污資源化利用產業深度融合，構建全國畜禽糞污資源化利用信息資源共享體系。為此，全國畜牧總站、中國飼料工業協會決定于2018年構建畜禽糞污資源化利用大數據平臺，并在論壇中舉辦了畜禽糞污資源化利用大數據平臺啟動儀式。全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會秘書長楊振海主持啟動儀式。農業農村部畜牧業司副司長王俊勛，中國畜牧業協會會長李希榮，全國畜牧總站總畜牧師石有龍，湖南省畜牧水產局總工程師任邱伯根，國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利共同鑒證平臺啟動。

據悉，畜禽糞污資源化利用大數據平臺有三個方面內容。一是畜禽養殖大數據。在全國畜禽規模養殖場直聯直報信息系統的基礎上，實現全國生豬、蛋雞、肉雞、奶牛、肉牛、肉羊等六大畜種的養殖情況實時監控。二是畜禽糞污大數據。依據糞當量將全國養殖量的分布換算成全國糞污產生量的分布，進一步分析土地承載力和碳資源管理；通過對生物質天然氣、沼氣發電、有機肥還田進行大數據分析，實現糞污利用資源化。三是產品交易大數據。搭建畜產品、有機肥及農作物等產品交易平臺，實現養殖收益最大化。

大咖對話

圍繞如何破解畜產品價格波動，論壇邀請了廣東溫氏食品集團股份有限公司董事長溫志芬、牧原食品股份有限公司董事長秦英林、正大集團農牧食品企業（中國區）資深副董事長白善霖、湖南九鼎科技集團有限公司董事長楊林、現代牧業集團副總裁陳紅波展開進行大咖對話，與參會代表共同探討畜禽養殖廢棄物資源化利用。農業農村部畜牧業司畜牧處處長左玲玲主持大咖對話環節。 

溫志芬表示，市場波動并不會影響溫氏的長期穩定規劃，應對市場波動應苦練內功。

秦英林表示，牧原并不會因為市場波動而調整已制定的穩定規劃，但會調整活動節奏，適應市場發展。要應對市場波動，企業發展一定要跑贏資本，跑贏人才，跑贏智能化技術。

白善霖表示，正大對中國畜牧業發展前景充滿信心，會按照規劃持續推進在中國區的工作，快速完善全產業鏈模式，應對波動性、非波動性的市場變化。

楊林表示，面對市場波動，要走差異化路線，從產品質量、成本等方面下功夫。

陳紅波介紹，現代牧業有一黑一白兩個產品，白的是牛奶，黑的是沼液。對奶制品，必須保證質量安全；對沼液，要積極推動制定行業標準。