自20世紀中葉發現抗生素對動物的促生長作用以來，其作為飼料添加劑在養殖生產中廣泛應用。據統計，我國每年抗生素原料生產量約為21萬噸，其中，有9.7萬噸（占年總產量的46.1%）的抗生素用于畜禽養殖業。抗生素大量使用的同時，也引發了嚴重的食品安全問題和環境污染現象。藥物耐藥性、畜產品藥物殘留等成為不可忽視的嚴重問題。據中國農業大學專家對于美國一研究報告的解讀：人類感染的耐藥菌20%來自食品動物和動物性食品，獸用藥物的不合理使用可造成人類細菌耐藥性的形成。

 

發布會現場

為此，我國農業農村部發布，到2020年將全面禁止在飼料中添加促生長作用抗生素。在此背景下，在動物營養領域精心耕耘的EW Nutrition，一個把“降低抗生素耐藥性風險”作為己任的公司，本著“Functional Innovation backed by Science——以科技為后盾的功能性創新"的嚴謹德國工匠精神，4月16日下午，于廣西南寧舉辦了“EW Nutrition降低抗生素耐藥性風險”的媒體發布會。

 

出席本次發布會的有EW Nutrition中國區業務發展總監Craige Allan, EW Nutrition全球豬營養技術總監Barbosa博士, EW Nutrition總經理吳裕本博士及技術經理李巧云、EW Nutrition公司員工和中國飼料工業信息網、博亞和訊、《飼料工業》雜志，《國外畜牧學-豬與禽》、農牧前沿、新飼料、豆粒APP，豬場動力網、賽爾傳媒、畜牧人等11家行業媒體。

 EW Nutrition中國區業務發展總監Craige Allan

發布會上，EW Nutrition中國區業務發展總監Craige Allan首先感謝媒體代表的到來，他認為中國在2020年禁止在飼料中添加使用抗生素，這與EW集團發布降低抗生素耐藥性戰略規劃是一致的。距離2020，時間越來越近，中國的一些飼料企業開始尋找替抗方案，他表示召開這次發布會的目的，是為了讓中國市場關注和認識到禁抗后會出現的一些問題，并將EW Nutrition解決方案的聲音傳遞給客戶，傳遞給行業。他代表EW Nutrition營養公司誠邀大家一起合作，共同為行業做貢獻。

EW Nutrition全球豬營養技術總監Dr. Barbosa 

EW Nutrition中國區業務發展總監Craige Allan、EW Nutrition全球豬營養技術總監Barbosa博士針對媒體朋友的提問做了詳細而精彩的回答，吳總和李經理擔任翻譯。

EW Nutrition中國區業務發展總監Craige Allan說到，EW Nutrition是一家活躍在全球的研究型公司，與一流大學及合作伙伴都有合作，有自己的研發實驗室，以創新、經科學驗證的產品為動物飼料生產中遇到的難題提供高效解決方案，幫助每個客戶尋找各自針對的解決方案。EW Nutrition主要聚焦于減少使用抗生素、促進動物和人類健康、盡量降低二氧化碳排放量、防治真菌毒素和細菌毒素的影響，并改善動物福利。

EW Nutrition全球豬營養技術總監Barbosa 博士認為飼料無抗，不是簡單換一個添加劑產品就能解決問題的，而是需要從多方面共同解決。目前，EW Nutrition現在做的是減抗、替抗過程中的一部分工作，并在歐洲已經有成功的減抗經驗，希望能把成熟的經驗分享給中國的客戶，目前EW Nutrition在中國面臨的最大問題是如何說服客戶相信減抗后、通過飼料配方的調整、生物安全等措施，能提高動物的生產成績。

當然減抗、替抗不是那么簡單的事，也不是一個方案就能應用所有的客戶，每個客戶面臨的問題不一樣。減抗是需要從動物營養配方角度、生物安全、養殖現場環境管理等多方面配合才能解決。EW Nutrition提供的是系統解決方案，主要優勢是能給客戶提供額外的價值服務，幫助客戶獲取更多的利潤。

EW Nutrition的主要項目方案有幼齡動物的營養管理、霉菌毒素的風險管理、減少抗生素使用，這三個項目方案和降低抗生素耐藥性風險有一定的關聯和交叉，比如說飼料中禁止使用抗生素，需要引入飼料添加劑，需要重新調整飼料配方，從而涉及到原料質量問題，這就關聯到霉菌毒素的風險管理，所以這三個項目方案既相互關聯，又可以獨立出來單獨給客戶做介紹。

EW Nutrition和媒體代表合影留念

最后，Craige Allan表示，EW Nutrition不是賣產品，更不會與其他企業去作比較，EW Nutrition針對不同客戶會提供不同的解決方案，精準、高效、為客戶帶來最大價值是EW Nutrition希望傳遞的聲音。

EW Nutrition 員工合影 

關于祎威能生物科技(上海)有限公司

祎威能生物科技(上海)有限公司是德國EW集團旗下EW營養有限公司(EW Nutrition GmbH)在中國的全資子公司，EW 集團是位于德國下薩克森州的VISBEK鎮，已經擁有近百年的歷史的家族企業。目前擁有1萬多名員工，2018年銷售額為60多億歐元，全球共有超過100多個子公司。德國EW集團的經營范圍主要擁有全球市場份額最大的蛋雞育種公司(羅曼、海蘭、尼克)及肉雞育種公司(愛拔益加、羅斯、印度安河)及Nicolas、BUT火雞育種公司及水產育種、食品加工、動物疫苗和動物營養方案及產品四大業務領域。

關于EW Nutrition GmbH營養有限公司

EW Nutrition GmbH營養有限公司是EW集團的專業從事動物營養方案和產品的研發生產及市場推廣企業的一個事業部，是一家活躍在全球的研究型公司，以創新、經科學驗證的產品為動物飼料生產中遇到的難題提供高效解決方案。EW Nutrition主要聚焦于減少使用抗生素、促進動物和人類健康、盡量降低二氧化碳排放量、防治真菌毒素和細菌毒素的影響，并改善動物福利。提高的飼料轉化率和替代飼料原料的使用會產生可持續資源管理，并提高生產商的盈利能力。公司擁有全球的研究中心，本公司獨自或通過與一流大學及合作伙伴合作，在生物技術、細菌學、病毒學、免疫學以及在提取和包埋技術領域開發創新解決方案。我們的生產工廠按照嚴格質量要求生產所有核心物質，例如天然蛋免疫球蛋白、純天然植物提取物、有機和無機粘合劑以及發酵產品，并使用創新技術進一步加工成液體、糊劑、氣霧劑、粉末和微粒狀產品。