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《2019中國大農業營銷年會完美落幕》

來源:    作者:    時間: 2019-11-27

導讀11月25日,為期兩天的中國大農業營銷年會正式結束,來自行業的意見領袖、企業決策者在這里共同探討自勝之道。

作為中國大農業一年一度,令人期待的營銷盛會,2019中國大農業營銷年會于11月24-25日在上海富悅酒店舉辦。此次大會以“橙海千帆自勝者雄”為主題,由布谷聯盟主辦,輔音國際、天地經緯、北京農合、云銷互動聯合承辦。大會云集了從通威到安佑,到鐵騎力士,到揚翔……近四十位行業各領域優秀企業家共同分享大農業的未來與可能性。

產業升級滾滾向前,5G時代撲面而來。非瘟貿戰重創行業,企業自救英雄氣概。競爭的基因發生突變,經驗無影,教訓無蹤,必須直面全新世界。沉舟側畔千帆過,一片雄心在橙海。2019,唯自勝、更出彩。 

大會開幕,中國農業國際合作促進會副會長兼秘書長席春玲在會上進行致辭。開幕致辭首先與大家回顧了歷年年會為行業帶來的新理念,并希望大家能夠在這個平臺上為中國農業、為中國農民、為中國人的飯碗真正端在自己手上獻計獻策,給出良方。希望我們每年都能相聚年會,共同成長,共同進步!

 

《華為精神背后的戰略與情懷》——王育琨 地頭力智庫創始人兼首席架構師

華為是一個標志,蘊含著時代轉化的方向和內在精神,但偉大的背后都是苦難,做企業真的不易,至暗時刻,本源能量才能覺醒。講企業,講文化不能扯得太遠,不懂產品而空講哲學,會害了中國企業。企業家是造物者,是做產品的,華為要做的是真正創造大美絕活,華為真正的使命情懷都在它的大美絕活,一直抱著“磨好豆腐給媽吃”的陽光初心和謙卑、空杯心態,這是華為發展的基點,也是華為以“接近美,接近神”的工匠精神創造大美絕活的唯一路徑。

 

《破解農產品品牌的死穴》-束從軒 老鄉雞董事長

偉大的品牌都是偉大使命的產物。不是市場不懂農產品,而是農產品不懂市場,當代農產品企業存在四大死穴:一、觀念陳舊,經營粗放,這需要我們向精細化管理轉變,追求效率;二、同質化競爭,營銷落后,對于產品的打造要從人性的弱點和優勢考慮,要明白農產品世界,不斷顛覆的只是表現形式,人性和市場的本質從未改變;三、錯把品類當品牌,如東北五常大米、陽澄湖大閘蟹等;四、危機事件,缺乏公關。于品牌而言,好的公關可以成就品牌。以老鄉雞禽流感危機公關為例,老鄉雞通過危機預案、危機轉嫁、危機截堵、變危為機四個步驟成功渡過難關,并提高了品牌知名度。在企業分別面向B端和C端的發展布局中,可通過領導地位、搶占品類、占據特性、聚焦業務、主導區域、開創新品類打造品牌。

 

《科技創新 美的存在》——歐偉業 美保龍生物總經理

外在美是一種表現,內在美才是本質,美保龍生物的美在于美的豬場,科技創新、美的客戶和美的公司。美的豬場源于追求完美的理念,和高起點、重細節、嚴要求的內在約束,并通過完備的生物安全防控體系、高效健康管理體系、讓豬場成為一個美的存在。科技創新,作為豬疾病防控特別是藍耳病防控的重要手段,通過跨學科的融合和不斷的研究創新,為豬場、豬業的疾病防控提供有效的保障。而樂于分享讓我們在與客戶的協同創新中,共同進步,共享美好。

 

《高端食品供應商的戰略定力》——鄧先鋒 鐵騎力士集團運營總裁

高端食品供應商的企業全產業運營要以全產業鏈為基礎,始終專注擴大產業廣度、深度,并倚靠科技創新,始終以前沿科技推動產業進步,鑄就核心競爭力。在企業品牌的塑造上,以消費者滿意為最高目標,打造具有領導力的品牌產品,鑄企業核心價值觀,擔負社會責任做受人尊敬的百年企業,積極踐行企業社會責任,探索創新發展模式。此外,鐵騎力士集團還為大家分享了新三鐵主義,即:客戶價值為先、奮斗者為本、生態共享為重,和鐵騎力士成長雙三角模型。

 

《大市場運營貫通戰略與戰術》——趙春飛 輔音國際總裁

對于當下企業來講,一個3-5年、恰當匹配、清晰堅定的市場戰略目標,將促進企業實效的進步。從市場客戶→目標客戶→成交客戶→大單客戶→復購客戶→鐵桿客戶,遵循著一套嚴格的發展邏輯與演化路徑。大市場運營,5大模塊,15個項目,成為行業第一、區域第一、品類第一的運營體系!是企業進入行業新的競爭階段必備的體系建設!

 

《行業變局與通威創新轉型》——郭異忠 通威股份總裁

非洲豬瘟雖然帶來挑戰,但也帶來機遇。面對行業劇變,畜牧飼料企業開始轉向養殖,打造養殖產業鏈,養殖企業擴大養殖規模,向規模化發展,畜禽飼料企業轉型向水產料、反芻料發力。水產業也同樣發生巨變,地方品牌企業和行業龍頭企業共舞,大、小企業“兩極分化”更加嚴重,企業產業鏈化、專業化趨勢凸顯,環保、盈利、綜合實力的比拼和食品安全需求的提高,要求我們以科技為基礎,探索新的、多元化的發展模式的環境友好型的發展道路,通過模式創新實現多方共贏,從而提高產業協同效益、經濟效益、環境效益、社會效益。

 

《神爽科技,揚帆未來 面朝大海,春暖花開》—— 易敢峰 神爽水產集團董事長

重新定義新時代戰略空間,不要有狹義的競爭觀,樹立數字化的共生思維,共享共榮,構建新的命運共同體。要有更多宇宙般的情懷和向上的格局、思維和能量,從市場競爭環境分析,差異化途徑和策略,尋找并獲得信任感,進行戰略配稱,進行品牌戰略定位,不是要跟隨,是要引領、原創顧客的需求。

 

《雙平臺客戶制勝思維與模式》——王國偉 北農大集團副總裁

企業可持續發展的核心在于增長,要保住增長的底線,把握行業增長的紅利,雙平臺能保證晴天有鞋,雨天有傘。就目前而言,產銷矛盾在激化,我們在關注整個行業增長發展的過程中,也要關注個體企業的增長。在非瘟后時代,我們也面對一個增長的福利期,面對目前產銷矛盾激化、同質化競爭的現狀,我們要能有一個快速增長的機會,將顧客的流量變為留下的流量。北農大以一縱一3橫的“雙平臺”模式,進行客戶全生命周期管理,雙平臺支撐源于北農大蛋雞產業科技平臺和生態化資源平臺,進行資源整合創新,把行業最優質的資源引流到我們的體系,并進入用戶的生產方式中,完善業務閉環。過去松散的業務關系,通過組織化的方式,引入合作社、金融資源,進入用戶的生活中去。任何企業增長的瓶頸也是企業家本人的瓶頸,一個相信只能活一輩子的人和相信能活幾輩子的人格局是不一樣的,作為一個農牧人,我希望把食品安全問題在我們這一代解決。

 

《越簡單,越強大》——周尚書 天地經緯董事長

轉型升級是為了更好地存在。企業是一個信息體,周圍有很多關系,我們的活動是與這些關系打交道,包括政府、媒體、員工、用戶、合作伙伴等,企業內部與外部的關系本質是人與人的關系,因此我們解決的也是人與人的關系,我們的解決方式一定得符合人內在邏輯。所謂認知,就是將主觀客觀化,我們的狀態就是這樣產生的。企業在受眾心中是一種信息,我們要透過物質化的信息看到企業由信息構建的世界,這決定受眾對企業的認知。

品牌定義我是誰,我如何與眾不同,品牌就是受眾對企業的認知看法。因此,所有的品牌都要保持簡單清晰而與眾不同,當我們希望呈現的信息與受眾感受認知一致,那么企業就會呈現內外一致的狀態。企業真實而客觀存在的狀態,和通過信息呈現的狀態,都要進行有效經營管理,這兩種狀態是相互影響的。在這里我們引入超級X的品牌思維,通過企業企業意圖(客觀存在)和受眾認知(信息呈現)圍繞品牌的核心邏輯展開,以品牌引導商業變革,將企業原來的狀態進行改變,改變企業內在的運營邏輯,并對此進行更新,企業才可能發生轉變,也就是說我們內在更新的是企業內在的運營邏輯和外在的信息呈現。任何一個東西,只要在邏輯上成立,必將在現實中發生,當我們通過系統的架構將企業復雜、混亂、平庸的系統變為簡單、清晰、強大的邏輯,企業在未來的發展中將會銳不可擋。

 

《蟬躁林愈靜,鳥鳴山更幽》——高全利 禾豐常務副總裁

只有經歷了行業重大變化而成長壯大的企業,才是一個順應形勢的成熟企業。行業磨難不僅是企業的試金石,更是優秀企業成長的助推器,非洲豬瘟會給我們帶來很多行業格局的變化,我們在今日的很多重大困難面前,很多人想過轉型,但更多人想到的是升級。企業逆勢而行的能力,才是證明其具備可持續增長的基礎。不要說是非瘟摧殘了你的企業,那些仍然奔跑的企業哪個不是傷痕累累?只不過它們早已練就了非凡的抗打擊能力和頑強的逐夢能力,從而超凡脫俗地與眾不同。平靜的大海下面,孕育著波瀾壯闊的生命。穩健的企業后面,正積蓄著勢不可擋的爆發一一于無聲處聽驚雷!那些喊著口號往前沖的企業,大多數會成為行業的先驅與先烈,真正的冠軍多是默默踐行心中夢想的人。耐得住,是胸懷大志者志在必得的胸襟和智慧,是不屈不撓者忍辱負重的隱忍與修煉。非洲豬瘟在中國還早,正在流行,離結束還早,投機者應當慎重,大環境已四面楚歌,我從不相信隨波逐流者能成為真正的成功企業。

每個行業都有自己的威脅,豬產業鏈最大的“灰犀牛”并不是人人都高度關注的非瘟的疫苗與防控手段的有效性,而是國家對豬屠宰加工業的管控狀況和水平;反芻產業領域,不管是乳業,還是肉牛羊養殖業,其最大的“灰犀牛”應該是國際貿易狀態和進口產品的管控力度;肉禽業的最大“灰犀牛”應該是育種;蛋雞產業鏈的最大“灰犀牛”是蛋品的定位與分銷模式的變化;水產市場同畜牧養殖市場一樣是需要不斷細分和深化提升的,很難簡單地找出產業的“灰犀牛”在哪里,而消費偏好的轉變勉強可以算作一頭。但是這次行業的變化也是我們的機遇。非瘟的發生的確會造就一些杰出的企業,同時也會淘汰掉一大批無法與時俱進的企業,這些企業的興衰早已注定,只是時勢造英雄,讓他們完成階段性歷史使命。

 

《于樓房“高鐵”養豬模式的探討》——施亮 揚翔集團總裁

非瘟帶來的產業影響,首先是一些產業結構的巨大挑戰,未來誰能在未來能更意識到非瘟的厲害,誰能徹底執行防控非瘟,誰就能養豬。豬肉長期短缺的局面已經形成,未來養豬長期暴利的時代再次到來,但機會的背后是危機,我們只有把自己變好才能抓住機會。未來必須要對生物安全高度可控,養豬業發展的趨勢也走向高投入、高產出、高集約高環保、高效率低成本。

養豬業路在何方?首先,進行養豬效率成本控制,以科技為支撐,在環境控制、生物安全、生產管理、精準營養、基因遺傳進行,對于非瘟的防控,以外部輔助防控+內部“鐵桶”防控為模式。第二、在養豬鏈條價值上提升,即料、養、宰、商一體化,減少交易環節,降低豬周期波動風險,豬肉品質提升,食品安全可追索。針對未來養殖模式,揚翔開發樓房“高鐵”養殖模式,以封閉創造一個穩定、可控的環境,并實現高度的資源節省,集群式“高鐵”養豬模式,將會是未來主流模式之一。

 

《從餐飲消費變化看農產品未來發展趨勢》——湯慶順 中國烹飪協會副會長 火鍋委員會主席

中國農牧業造就中國餐飲業,中國餐飲業也賦能中國農牧業。改革開放多年以來,中國餐飲業持續高速增長,餐飲業的發展對農牧業、農副業的發展起到很大的推動。從中餐走出去,是將我們的農牧副業走出去的一個重要途徑。餐飲業的發展面臨轉型升級和建立可靠的餐飲供應鏈系統問題,無論是從食品的安全和可追溯性考慮,還是從提升行業效率與利潤率出發,打通上下游產業鏈,實現生態融合都是行業發展大勢所驅動。現餐飲業的發展先建立供應鏈,再對主要食材進行管控。當今,餐飲業的發展存在集約化發展的困境,農副業的發展也同樣面對這個問題,單一以產品為王已然不行,模式創新、轉型升級同樣重要。

《橙海千帆,自勝者雄》——趙明 輔音國際董事長

束手無策的背后是失去“勇氣”與“希望”,有一種英雄主義就是看清了生活的真相依然熱愛生活。今天,我們不是在河里, 我們來到了海里,行于大海我們不知道它的邊界,也不知它將帶給我們什么,這是我們當今企業家必須面對的,因此過去很多固有思維特別是河流思維已經離我們遠去。大農業和5G,帶給我們生產智能化、消費數據化,但交易平臺化依然缺乏,所以今年我一直在倡導建立農業平臺。大農業+區塊鏈,是解決這一問題的途徑,通過區塊鏈可以解決組織平臺、消費平臺的問題。大農業+區塊,一定是特色+區塊+信任。

河小非船大,眼界要高,心界要透,行者無間,我們面對的挑戰,不是器物,是算法。算法就是戰略,戰略就是算法,所以現今我們企業需要換一種算法。海浪逐浪高,我們面臨的致命的傷害,恰恰不是外部的打擊,而是戰略的輕率。不知海嘯何時近,我們無法預測海嘯,但我們可以做好自己,有敬畏之心,有底線、有原則,我們最大的誘惑和風險,是忘掉敬畏、底線和原則。

大環境亂的狀態下,我們需要抱亂守序,展列作態,亂中有序,守亂則似亂非亂,層層遞進,旌旗招展,看客的心態,則會卷走一切。所有的經營都是為了制造不確定性,所有的管理都是為了追求確定性。我們面對的市場一定是感性的市場、五彩斑斕的市場。競爭意識,損害競爭力。讓企業變得更壞的,從來都不是競爭對手,一是趨勢,二是你沒有看清趨勢。真正能夠誤導我們的往往都不是虛假信息,二是片面地只關注那些我們認為重要的信息:認知過濾與決策。我們不只欣賞海景之瑰麗,更應理解海景的背后是兇殘:浪前吞噬,浪后彩虹。我們能做的就是引導消費者以一種健康的方式消費時間和生命。

論壇一:后非瘟時代豬產品企業突破經營路在何方?

第一個論壇由華揚動保董事長張金林主持,邀請嘉賓:云南神農集團董事長何祖訓、泰昆集團總裁王成、資源億家集團董事長劉鈞貽、馳陽集團董事長楊陽、浙江明著農牧董事長尚海廣、天邦股份首席科學家傅衍

非瘟,帶來挑戰,也帶來很大機遇,讓我們從養豬大國走向養豬強國。非瘟可防可控,不管何種境況何種模式,生物安全體系、養殖管理和團隊執行力是根本。

論壇二:產業鏈之路離畜禽產品品牌化還有多遠?

由農財寶典主編彭進主持的論壇二,邀請嘉賓:廣東天農集團董事長吳雄偉、呼倫貝爾肉業集團董事長邵堃、青青草原董事長路乃為、上海華英總經理陳翔、安佑集團董事長洪平、通威股份副董事長嚴虎

產業鏈的可控有助于品牌化的打造,但更需立足于自身的情況,找到自己的特色、并做到極致,才能讓品牌走得更遠。

論壇三:如何快速鏈接消費者平臺與特色農產品銷售平臺?

第三場論壇由愛豬網CEO戰偉主持、邀請嘉賓北京農合董事長張利、安慶永強鴨業董事長黃永強、康銘泰克董事長蔣罡、浙江青蓮食品董事CEO熊艷艷、大農業互聯網思維創行家張慶高、博善生物董事長潘軍

三產思維是未來制勝關鍵,需要引入新技術、新思維,更要以新的戰略思維重新架構體系,進行效率升級與變革,同時從消費者的角度去思考產品,去理解屬性的變化。

目前,中國大農業營銷年會已持續舉辦8屆,在這年8年里,年會通過這場一年一度的營銷省會,邀請來自全國在畜牧、飼料、動保、終端消費、戰略、品牌、營銷等領域的優秀企業家們,分享他們過去一年在各領域里面的經驗與智慧。如今的大農業營銷年會,不僅是每年中國大農業領域必須關注的活動之一,更逐漸成為以價值為內核的行業領先智慧聚集地。