2020年9月15日，北京 - 炙手可熱的大數據，正在中國家禽養殖業中大顯身手，助力國家糧食安全戰略。全球領先的動物保健企業禮藍動保于今日舉辦了以“數說新禽況，致勝新腸態”為主題的線上直播發布會，并宣布運用其先進的家禽健康數據管理系統(Health Tracking System，簡稱“HTSi系統”)為中國養殖企業和養殖戶提供數據評估支持。

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　　基于大數據的分析，禮藍動保發布了中國版的《禮藍動保家禽健康追蹤系統2020年度中國數據報告》。禮藍動保中國區家禽技術總監楊天耀博士在直播發布上表示，該報告將免費提供給中國養殖企業和養殖戶，為決策判斷提供參考依據，幫助中國企業不斷提升養殖水平。他在解讀報告時更呼吁，隨著2020年起中國緊隨國際趨勢，開始禁用促生長用途抗生素，養殖企業應特別重視家禽的腸道健全及其整體解決策略。

　　大數據監測為全球億萬家禽健康保駕護航

　　據介紹，禮藍動保的家禽健康數據管理系統于十年前進入中國，由此開始引領大數據養殖時代的最新研究和實踐經驗共享。截至2019年底，我國總共有13家大型規模化肉雞養殖企業加入了該系統，大數據全年覆蓋的白羽肉雞總數超過13億只，約占中國白羽肉雞總量的30%1。2020年收集研究的樣本量數據主要聚焦于禽類腸道健全相關的23個指標和重要的呼吸道健全指標。

　　放眼全球，這套系統的數據堪稱“海量” - 禮藍動保已經積累了來自全球60多個國家，1400多家大型家禽養殖企業或分公司的數據，目前錄入系統的家禽總數超過150萬只，并能夠通過全球統一的量化評分標準最終形成分析報告。

　　“禮藍動保的家禽健康數據管理系統已經成為全球普及度和影響力最高的家禽健康評估工具之一，我們很高興引領中國家禽行業進入大數據時代。”禮藍動保大中華區總經理陸智斌先生在去年第一期HTSi中國數據報告的發布會上表示：“大數據養殖模式可以讓數據更好地指導生產實踐，不斷提升企業乃至行業的管理水平和生產效率。”從2019年起，禮藍動保將每年公布HTSi中國數據報告，與中國家禽養殖業分享肉雞腸道健全的大數據和相關的行業實踐經驗，共同推進中國家禽產業的可持續發展。

　　家禽健康報告直面中國養殖現狀

　　在本次直播發布會上，楊天耀博士對《禮藍動保家禽健康追蹤系統2020年度中國數據報告》做了詳細解讀，并對比了中國與全球數據。記者發現，這份為中國定制的報告直面解析了我國家禽養殖現狀。

　　—— 以球蟲為代表的寄生蟲感染是影響中國家禽健康的主要禍根

　　球蟲是影響家禽腸道健康的最主要寄生蟲之一。有趣的是，中外家禽的球蟲種類和“扎堆位置”并不相同 - 全球流行的堆型球蟲主要寄生在家禽十二指腸的腸絨毛表層;而在中國由于主要流行的球蟲類型為巨型球蟲，大多寄生在家禽小腸中段的腸絨毛基底部。這會對腸絨毛造成更大損傷，且常常呈隱性感染極易被養殖者誤診或忽視。不過今年報告中更值得注意的是，除了巨型球蟲“習慣性犯罪”外，我國的堆形球蟲和柔嫩球蟲病變也存在一定幅度提高。

　　這可能與2018年以來非洲豬瘟和禽流感等動物疾病導致的動物蛋白緊缺，從而引發家禽市場行情一路看漲有關。行情看好，養殖業者忙于生產，就可能會忽視空欄期清潔等生物安全措施，導致空欄期清潔不足，出現球蟲累積的現象。

　　—— 中國家禽普遍住“公寓”

　　在養殖模式上，中外存在比較差異。中國家禽業一半左右采用籠養和網養，歐美國家則普遍采用地面平養模式并擁有世界上最高的地面平養飼養密度，每平米可達16-18只甚至更高。理論上，在地面養殖的家禽由于面臨更復雜的地表情況，腸道指數應該更低。然而事實卻有所不同，在中國是“住公寓”的肉雞腸道健全指數長期偏低。更令人擔憂的是，較多指標甚至達到了國內平養肉雞的兩倍及以上。在這一點上，可以看出當前整體的從業者對籠養和網養肉雞的腸道健全防治措施還不夠充分，這需要引起廣大生產者的重視。

　　—— 呼吸道問題成為中國肉雞重大挑戰

　　2020年的大數據報告還首次納入了呼吸道健全指數。數據分析可見，中國近三年的平均呼吸道健全指數顯著低于全球平均水平。報告中還指出，家禽呼吸道健康與腸道健康存在正相關關系。

　　—— 中國黃羽肉雞首次進入2020年度報告

　　中國市場主要為以白羽肉雞和黃羽肉雞為主。值得一提的是，中國特有的黃羽肉雞今年也被納入健康監測名單。而報告也指出，中國黃羽雞面臨的球蟲及腸道健康問題可能更加嚴峻。

　　專家呼吁應特別重視中國家禽腸道健全問題

　　根據大數據分析及報告，2019年中國家禽腸道健全指數為92.3，顯著低于全球平均數值93.4。球蟲病變偏高是造成中國家禽腸道健全指數偏低的重要原因之一。楊博士呼吁，中國養殖企業應特別重視家禽腸道健全指數。

　　他特別提醒，2020年是中國禁用促生長類抗生素“元年”。以往，這一類促生長類抗生素普遍被中國養殖企業添加到家禽飼料中用于預防疾病和促進生長，從而在肉雞腸道中起到類似“安全過濾網”的作用，可以“屏蔽”因球蟲、病毒、飼養管理不善和飼料不佳等問題帶來的腸炎挑戰。

　　“但是，隨著中國促生長類抗生素被禁用，中國家禽業極有可能面臨諸多挑戰。”楊博士分析，此前歐盟經驗表明，為了解決促生長類抗生素禁用后產生的更多腸道炎癥問題，需要全盤考慮各種可能導致腸道炎癥的因素，包括球蟲、非感染性因素(飼料和飼養管理因素)、病毒和細菌。主要采取的措施包括母雛一體化的優質種源管理、球蟲控制和腸道病毒性疾病控制、飼養和環境管理，以及飼料管理等多方面共同著手。

　　報告中還回應了一則重要的利好消息：與歐美所有主要肉雞養殖國家一樣，作為動物專用且是球蟲控制中不可替代的離子載體抗球蟲藥如那拉霉素(又名甲基鹽霉素)等仍可以繼續使用，且無需處方即可在飼料和養殖過程中添加!這使從源頭維護腸道健全成為可能。

　　注解

　　1. 鑒于數據分析的準確性和科學性，分析時略去了個別樣本量較少或剛起始的客戶數據，包括黃雞數據。待數據擴充后再行補充。

　　關于禮藍動保

　　禮藍動保Elanco Animal Health(紐約證券交易所代碼：ELAN)是動物保健領域的全球領導者，致力于創新和提供產品和服務，以預防和治療農場動物和寵物的疾病，為養殖戶、寵物主、獸醫、利益相關者和整個社會創造價值。憑借在動物健康近70年的實踐和傳承，我們致力于幫助客戶改善動物健康，同時也對所在社區和全球社會產生深遠的影響。在禮藍動保，我們的動力來自“讓食品和伴侶動物不斷豐富我們生活”的企業愿景以及禮藍的Healthy Purpose™CSR框架——一切都旨在促進動物、人類和地球的共同健康。

　　要了解更多信息，請訪問www.elanco.com。

　　關于禮藍動保家禽健康追蹤系統及《禮藍動保家禽健康追蹤系統年度中國數據報告》

　　家禽健康追蹤系統(Health Tracking System，以下簡稱“HTSi系統”)是禮藍動保推出的一套家禽健康數據管理系統，旨在通過持續、定期的家禽健康監測，為養殖企業提供數據評估支持，為決策判斷提供參考依據，幫助企業不斷提升養殖水平，爭取投資回報最大化。從2019年起，禮來動保每年公布HTSi數據分析報告，與中國家禽養殖業分享大數據養殖時代的最新研究發現和實踐經驗。

　　2020年度中國數據報告的分析結論基于從2017年1月到2019年12月的數據采集，并將主要專注于2019年的狀況分析，而且會將中國數據與全球數據進行比較。

　　關于直播中的專家答疑環節，將會在下周推送中發布，敬請各位朋友關注!