(1)癥狀 此病的潛伏期長短不一，這要決定于所吃食物毒素的數量，一般由吃進食物到病癥發作短的1—2小時，長的1—3天，病鴨子精神萎靡，不吃食，羽毛松亂，目光無神，眼半閉，腿部﹑翅頸部肌肉麻痹，不能行走，翅下垂或把頭擱在地上，頭頸曲轉。嚴重的倒地不起，頭頸伸直，所以又叫“軟頸病”。病后期可見羽毛震顫及羽毛脫落，下痢，泄殖腔外翻，死亡前出現昏迷。
(2)剖解變化 消化道充血﹑出血，嗉囊和胃內有不消化的食物和腐敗物。
(3)防治方法
1)預防：放牧時要注意觀察附近有無腐敗的動物尸體，以防鴨子啄食。不要喂腐敗的青飼料和肉類。
2)治療：用膠管灌服硫酸鎂溶液，每只成年鴨子用量為2—3克，并喂糖水。雛鴨用量酌減。用膠管投藥時，要注意將鴨頭仰高，以防止流體進入氣管而發生異物性肺炎。
