健胃藥是指能促進唾液和胃液分泌，調整胃的機能活動，提高食欲和加強消化的一類藥物。

　　健胃藥按其性質與作用可分為四類：

　　（1）苦味健胃藥：苦味健胃藥主要用于大家畜的食欲不振、消化不良。常用的有龍膽（龍膽末、龍膽酊、復方龍膽酊）、馬錢子酊和苦參等。

　　（2）芳香性健胃藥：芳香性健胃藥屬含揮發油的植物藥、如陳皮（陳皮酊）、茴香（小茴香酊）、桂皮（桂皮酊）等。臨床上常用作健胃驅風藥，治療慢性消化不良、積食和氣脹等。

　　（3）辣味健胃藥：辣味健胃藥除含有揮發油外，還具有強烈的辣味，因而作用較芳香性健胃藥強。例如干姜（姜酊）、辣椒（辣椒酊）能刺激消化道粘膜，促進食欲，加強消化等，可用于消化不良、胃腸臌氣等。

　　（4）鹽類健胃藥：常用的鹽類健胃藥有氯化鈉、人工鹽等。<<獸醫實用技術手冊>>