口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄類動物共患的急性、熱性、接觸性傳染病。其臨床特征是口腔粘膜、乳房和蹄部出現水泡。

　　(一)病原

　　口蹄疫病毒屬小核糖核酸病毒科口瘡病毒屬，根據血清學反應的抗原關系，病毒可分為O、A、C、亞洲I、南非I、Ⅱ、Ⅲ等7個不同的血清型和60多個亞型。

　　口蹄疫病毒對酸、堿特別敏感。在pH3時，瞬間喪失感染力，pH5．5一秒鐘內90%被滅活；1％—一2％氫氧化鈉或4％碳酸氫鈉液1min內可將病毒殺死。-70一-50℃病毒可存活數年，85℃1min即可殺死病毒。牛奶經巴氏消毒(72℃15min)能使病毒感染力喪失。在自然條件下，病毒在牛毛上可存活24日，在麩皮中能存活104日。紫外線可殺死病毒，乙醚、丙酮、氯仿和蛋白酶對病毒無作用。

　　(二)流行

　　自然感染的動物有黃牛、奶牛、豬、山羊、綿羊、水牛、鹿和駱駝等偶蹄動物；人工感染可使豚鼠、乳兔和乳鼠發病。

　　已被感染的動物能長期帶毒和排毒。病毒主要存在于食道、咽部及軟腭部。羊帶毒6--9個月，非洲野牛個體帶毒可達5年。帶毒動物成為傳播者，可通過其唾液、乳汁、糞、尿、病畜的毛、皮、肉及內臟將病毒散播。被污染的圈舍、場地、草地、水源等為重要的疫源地。

　　病毒可通過接觸、飲水和空氣傳播。鳥類、鼠類、貓、犬和昆蟲均可傳播此病。各種污染物品如工作服、鞋、飼喂工具、運輸車、飼草、飼料、泔水等都可以傳播病毒引起發病。

　　流行以冬、春季節發病率較高。隨著商品經濟的發展，畜及畜產品流通領域的擴大，人類活動頻繁，致使口蹄疫的發生次數和疫點數增加，造成口蹄疫的流行無明顯的季節性。

　　(三)癥狀

　　口蹄疫病毒侵入動物體內后，經過2--3日，有的則可達7--21日的潛伏時間，才出現癥狀。癥狀表現為口腔、鼻、舌、乳房和蹄等部位出現水泡，12--36h后出現破潰，局部露出鮮紅色糜爛面；體溫升高達40一41℃；精神沉郁，食欲減退，脈搏和呼吸加快；流涎呈泡沫狀；乳頭上水泡破潰，擠乳時疼痛不安；蹄水泡破潰，蹄痛跛行，蹄殼邊緣潰裂，重者蹄殼脫落。犢牛常因心肌麻痹死亡，剖檢可見心肌出現淡黃色或灰白色、帶狀或點狀條紋，似如虎皮，故稱“虎斑心”。有的牛還會發生乳房炎、流產癥狀。

　　(四)診斷

　　1．臨床診斷 根據本病傳播速度快，典型癥狀是口腔、乳房和蹄部出現水泡和潰爛，可初步診斷。

　　2．鑒別診斷 本病與水泡性口炎的癥狀相似，不易區分，故應鑒別。其方法是采集典型發病的水泡皮，研細，以pH7．6的磷酸鹽緩沖液(PBS)制成1：10的懸液，離心沉淀，取上清液接種牛、豬、羊、馬、乳鼠，如果僅馬不發病，其它動物都發病，即是口蹄疫。

　　3．實驗室診斷 取牛舌部、乳房或蹄部的新鮮水泡皮5—10g，裝入滅菌瓶內，加50%甘油生理鹽水，低溫保存，送有關單位鑒定。

　　(五)預防

　　1．未發生口蹄疫時的措施 ①嚴格執行衛生防疫制度，保持牛床、牛舍的清潔、衛生；糞便及時清除；定期用2％苛性鈉對全場及用具進行消毒。②加強檢疫制度，保證牛群健康。不從病區引購牛只，不把病牛引進入場。為防止疫病傳播，嚴禁羊、豬、貓、犬混養。③定期接種口蹄疫疫苗。

　　2．已發生口蹄疫時的措施

　　(1)盡快確診，并及時上報獸醫和監督機關，建立疫情報告制度和報告網絡，按國家有關法規，對口蹄疫進行防制。

　　(2)及時撲殺病畜和同群牛只，在獸醫人員的嚴格監督下，對病畜撲殺和尸體無害化處理。

　　(3)嚴格封鎖疫點疫區，消滅疫源，杜絕疫病向外散播。場內應定期的、全面進行消毒。

　　(4)疫區內最后1頭病畜撲殺后，經一個潛伏期的觀察，再未發現新病畜時，經徹底消毒，報有關單位批準，才能解除封鎖。