一、熱應激對肉雞的影響

　　 1、肉雞熱應激時生理生化變化。當外界環境溫度升高時，雞體溫度會隨環境溫度升高而升高，此時心跳速率加快、血壓下降、呼吸加快、喘息，嚴重時出現呼吸性堿中毒等。此外，熱應激還可以導致內分泌紊亂。腎上腺皮質酮濃度在熱應激初期明顯增加，但應激時間延長卻逐漸下降，甲狀腺素分泌減少，活性下降，導致代謝率降低。

　　 2、熱應激對肉雞生長速度及采食量的影響。一般肉雞飼養在18-24℃的環境溫度下能取得較好的生長速度和較佳的飼料轉化率，當環境溫度超過26℃時，肉雞的采食量降低、生長速度開始變慢。試驗證明，環境溫度在21-30℃時，每上升1℃，采食量下降1.5%；在32-38℃范圍內，環境溫度每上升1℃采食量降低4.6%。

　　 3、熱應激對肉雞抗病力的影響。高溫多濕是造成多種寄生蟲、病原菌等大量繁殖的良好條件。熱應激時，肉雞的免疫能力受抑制，雞體易激發呼吸道病、潰瘍性腸炎等，并易遭受葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌的侵襲，對新城疫、傳染性喉氣管炎及禽出敗的易感性增加。

　　 二、緩解熱應激的措施

　　 熱應激對肉雞生產影響較大，但由于集團各養戶肉雞飼養具體條件存在較大差異，所以應根據實際情況，采取綜合防制措施。

　　 1、合理的雞舍取向及建筑

　　 南方地區多數雞舍為平面開放式、瓦面或石棉瓦面的雞舍建筑。新建雞舍一般要求地勢高燥，東西走向，避免陽光直射，保持良好的通風狀況及隔熱效果。應根據具體的地理位置、夏季的風向確定雞舍取向而不必拘泥于坐北朝南等形式，瓦面雞舍屋頂最好考慮采用鐘樓式建筑為宜。現有雞舍若沒有屋檐的應通過拉遮陽網，窗戶、門也應搭遮陽設備，以防止陽光直射入雞舍。

　　 2、雞舍屋頂的處理

　　 對于現有雞舍屋頂采取適當處理可反射大部分陽光、加大隔熱效果減少輻射熱的傳入，從而降低雞舍內溫度。常見措施介紹如下：

　　 A、在屋頂加蓋一層10-20厘米厚的稻草或樹皮，每天上午9點、中午12點左右用地下水噴灑淋透可明顯降低雞舍內溫度。此方法適用于瓦面、石棉瓦面等屋頂結構牢固型雞舍，否則夏季下雨后加蓋層吸水過多容易導致雞舍倒塌。

　　 B、選用白色反光面瀝青紙做屋頂或將屋頂涂成白色。每年夏季來臨前用10-20%石灰乳液向屋頂噴灑一次，既可將屋頂涂白又是一次全面的大消毒。

　　 C、屋頂搭建折光網隔熱層。在雞舍屋脊及屋檐主木上固定木條形成骨架，通過鐵絲固定折光網使距離屋面50厘米形成一層折光網屋面。此方法對無運動場、密度大的瀝青棚雞舍較為適用。

　　 3、運動場綠化

　　 在雞舍周圍運動場上種植生長快速的林木。在運動場樹木較少或較小的情況下，可人工搭建涼棚。