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克隆和轉(zhuǎn)基因動物食品到底安全嗎?美專家又有說法

  作者: 來源: 日期:2003-01-01  

    新華社洛杉磯8月20日電 美國國家科學院的一個調(diào)查委員會20日稱,克隆和轉(zhuǎn)基因動物生產(chǎn)的食品和生物醫(yī)藥產(chǎn)品沒有明顯的健康風險。但這個委員會同時建議,政府應該采取更嚴格的監(jiān)管措施,保證這些產(chǎn)品在未來的安全。

    這個委員會對用于動物的生物技術(shù)進行了為期一年的研究。研究人員稱,食用克隆動物及其產(chǎn)品,產(chǎn)生過敏反應的可能性很低。這一研究是應美國食品與藥物管理局的要求進行的。食品與藥物管理局正在考慮,是否批準數(shù)以百計的克隆牛所產(chǎn)牛奶及奶產(chǎn)品上市銷售。

    這項研究的負責人約翰·范丁伯格說:“食用克隆動物發(fā)生食物過敏的可能性很低。但如果發(fā)生過敏,對一些特殊人群的潛在風險很大。”

    與傳統(tǒng)家畜、家禽相比,克隆和轉(zhuǎn)基因的動物,如奶牛、綿羊和家禽等,能夠產(chǎn)更多的奶或蛋。研究人員還能夠通過生物技術(shù),提高這些生物產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分,包括出現(xiàn)低卡路里的雞蛋和富含維生素的肉。委員會稱,曾有人認為克隆動物的排泄物可能含有更大量的有害細菌,如沙門氏菌等。但目前沒有足夠的信息否定或支持這種說法。

    委員會最擔心的是轉(zhuǎn)基因魚。因為轉(zhuǎn)基因魚比普通魚的生長快許多。如果它們逃離專門的漁場進入附近河流,可能威脅環(huán)境。據(jù)估計,轉(zhuǎn)基因魚可能在2005年在美國上市。(記者張小軍)
 
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