國務院制定的《農業轉基因生物安全管理條例》規定，對轉基因食品進行標識于2001年5月23日起實行。但時至近日，農業部和衛生部至今沒有標識過任何一種轉基因食品。

　　2002年11月29日、12月13日，本報以《雀巢食品，你敢吃嗎？》、《雀巢轉基因事件 
再調查》為題報道了雀巢轉基因食品存在的潛在風險和中國消費者對此沒有應有的知情權。這是國內媒體首次向受眾公布這一事實真相。

　　《外灘畫報》報道以后，新浪網等100多家網站，人民日報、新華社等國內400多家媒體和通訊社，聯合早報等50多家海外媒體都相繼跟進，作了相關報道或轉載。

　　隨后，中國有關執法部門和國際消費者協會、中國消費者協會、上海消費者協會等都發表觀點、看法或消費警示報告。在國際互聯網上，有5000多網民對此發表意見。

　　綜述這些報道、觀點和警示，雀巢事件集中了這樣三個問題：

　　一是，轉基因食品的安全性問題；

　　二是，轉基因食品在中國是否應當進行標識；

　　三是，中國消費者在消費轉基因食品時是否應當享有知情權。

　　國際消費者協會給《外灘畫報》的來信，基本上代表了主流觀點：雖然現在還不能證明轉基因食品一定不安全，但基于預防原則，應該設立標識制度，對轉基因生物進行標識，讓消費者在充分享有知情權的前提下，可以自由選擇。

　　民意的傾向

　　政府部門應當對轉基因食品實行標識制度，貼上轉基因食品標簽，讓消費者自己去選擇。

　　一位參加過網上討論的網友這樣描述轉基因的“可怕”：“記得《侏羅紀公園》里雄性恐龍的出現嗎？由于使用了某種青蛙的基因，雌性恐龍在胚胎時可以轉化為雄性。太可怕了！”

　　一位孕婦在網上發表意見說：“我就覺得現在的食品全都不能相信。我是孕婦，但絕對不長期吃一個牌子的奶粉，因為我擔心萬一這個牌子的產品有問題，長期食用對人體損害就更大了。但這樣又帶來另一個擔心，買的牌子多了，有可能被我碰上一個劣質的，于是只好買名牌產品。但前些天剛剛聽說惠氏有問題，今天又報出雀巢轉基因。我的天！消費者的知情權怎么總是滯后？”

　　一位自稱這方面專家的網友說：“用轉基因原料生產的產品要求標識，不應該只是雀巢一家。”

　　網上的言論雖然沒有人“引導”，但網友的討論由開始的憤怒慢慢變為理性，并歸結了一條這樣的主流觀點：“政府部門應當對轉基因食品實行標識制度，貼上轉基因食品標簽，讓消費者自己去選擇”。

　　廣大消費者代言人的各級消協，在雀巢轉基因事件中的表現更加出色。譬如上海消協，2002年12月26日發布了2002年第五號消費警示：在目前國家還未實施嚴格的安全管理和審批制度及轉基因技術還不成熟的情況下，消費者應謹慎食用轉基因食品。

　　科學技術是一把雙刃劍

　　轉基因是一項高科技，但科學技術本身是一把雙刃劍，這在科學史上是有目共睹的，一個典型的例子就是DDT。

　　在雀巢轉基因事件中，有一個人的聲音值得關注。這就是頗有名氣的方舟子(方于1985年考入中國科技大學生物系，1990年赴美留學，1995年獲生物化學博士學位，研究方向為分子遺傳學，1994年創辦《新語絲》網站)。

　　方舟子認為轉基因食品是安全的，轉基因對人類的貢獻是巨大的，解決了諸如饑餓等問題。

　　當然，我們也承認，轉基因技術是一項“高科技”。但科學技術本身是一把雙刃劍，這在科學史上是有目共睹的。一個典型的例子就是DDT(一種農藥)。

　　1939年，瑞士化學家米勒發明了DDT，并用于防治農業害蟲。由于DDT殺蟲效果好，很受農民歡迎，隨后便在全世界都廣泛使用。有人估計，米勒的這項發明，使全世界大約有500萬人免于餓死。1948年，米勒因此獲得諾貝爾獎。

　　然而，令米勒始料未及的是，DDT的危害也逐漸顯露出來。有人發現，位于南極的企鵝，體內已經聚集了DDT，也就是說，DDT已經把整個地球給污染了，大量動植物以及人類本身因此而死亡。有人做過試驗，DDT可以在人體內保留至少50年以上。

　　“吃一塹，長一智”，對待轉基因這個“高科技”，人類理應保持清醒的警惕，避免重蹈覆轍。

　　轉基因標識為什么

　　進展緩慢

　　農業部和衛生部至今沒有標識過任何一種轉基因生物(包括食品)。

　　關于轉基因食品的安全性，各方面爭論不休。但對轉基因食品進行標識，各方面卻達成了共識。

　　綠色和平組織是標識的積極倡導者：“不遺余力推進轉基因食品標識工作，為公眾謀取知情權。”

　　在這樣的背景下，農業部卻給雀巢開具了一紙證明：媒體報道的雀巢食品，不需要進行標識。

　　而衛生部一直表示沉默。

　　問題是，農業部和衛生部至今沒有標識過任何一種轉基因生物(包括食品)。

　　而按照國務院2001年5月9日通過的《農業轉基因生物安全管理條例》(2001年5月23日實施)規定，國家對農業轉基因生物實行標識制度，具體由農業部和衛生部負責。

　　按照國務院的要求，對轉基因生物進行標識，應當在2001年5月23日起實行，但直到2001年7月11日，農業部才“慢悠悠”地制定了一個《農業轉基因生物標識管理辦法》。

　　可笑的是，農業部竟然規定，這個《農業轉基因生物標識管理辦法》自2002年3月20日起施行，也就是說，給轉基因生物進行標識，可以在2002年3月20日以后進行。這就等于農業部對國務院制定的行政法規進行了“修訂”，把一個行政法規的實施日期給“修改”了。

　　衛生部的做法和農業部“有過之而無不及”。2001年12月11日，衛生部出臺了一個《轉基因食品衛生管理辦法》，規定對轉基因食品進行標識從2002年7月1日起施行。看來，既然農業部可以更改國務院的法規，衛生部當然也不甘“落后”。