農業部農業轉基因生物安全管理辦公室副主任程金根介紹說，轉基因食品是一種新的食品，是通過轉基因技術生產開發的食品。目前我國市場上的轉基因食品種類主要是大豆及大豆制品、玉米及玉米制品、油菜及油菜制品，我們現在常吃的大豆色拉油、番茄醬以及食品飲料都屬于轉基因或者含有轉基因原料的食品。聯合國《生物安全議定書》指出，各國公眾都有權利知道轉基因食品的真實情況，并可以自愿進行選擇。我國從2002年3月20日起，正式實施轉基因標志制度，但是市場上沒有標志的現象卻非常普遍，轉基因產品的“身份”并沒有明確標志。為此農業部轉基因辦公室從本月起進行了專項檢查。檢查結果表明，目前在我國上市的轉基因食品都已經通過了政府的審批，消費者可以放心消費。