世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織日前聯(lián)合宣布，聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)已制訂了世界上評(píng)估轉(zhuǎn)基因食品是否符合健康標(biāo)準(zhǔn)的首批原則。
在日內(nèi)瓦召開第24屆大會(huì)的食品法典委員會(huì)決定，轉(zhuǎn)基因食品在推向市場(chǎng)前其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必須經(jīng)過政府的檢驗(yàn)和批準(zhǔn)，特別需要檢驗(yàn)的是其“引起變態(tài)反應(yīng)的能力”。聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)還通過一系列限定食品中某些成分（如鉛、鈣、黃曲霉素）的新標(biāo)準(zhǔn)，如在牛奶中的黃曲霉素的含量不應(yīng)該超過每千克0.5微克。
