以往我們對轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)注，似乎大多還停留在一些數(shù)字或文字概念上，對于自己是否吃過轉(zhuǎn)基因食品，很少有人能真正說得清。實際上市場到處可見的大豆色拉油，均含有轉(zhuǎn)基因成分。

　　嬌小的標識

　　20日，記者在某大型超市食用油貨架上看到，“匯寶”、“魯花”、“金象”等十多個品牌的食用油已經(jīng)在明顯位置標上“QS”認證、“國家免檢產(chǎn)品”、“綠色食品”等字樣，有關(guān)轉(zhuǎn)基因標注的卻很少。30多個品種食用油中，僅有兩種油的商標背面的角落里標注有“本品為轉(zhuǎn)基因大豆制成”字樣，字體印刷得很小，不仔細辨認根本看不出來。與之成鮮明對比的是一些產(chǎn)品則在醒目地方大大方方地標明“非轉(zhuǎn)基因”。

　　在另一家超市，記者看到一個有趣現(xiàn)象，某品牌色拉油1．8升裝瓶上貼有：“本產(chǎn)品使用轉(zhuǎn)基因原料，但本產(chǎn)品已不含有轉(zhuǎn)基因成分”字樣，但在另一柜架上同一品牌同一種類的5升裝包裝瓶上卻沒發(fā)現(xiàn)任何轉(zhuǎn)基因標識。記者特意查看了一下日期，均為今年6月出產(chǎn)。

　　市民不知轉(zhuǎn)基因為何物

　　記者隨意問一位買油者“是否注意轉(zhuǎn)基因問題”，他很迷惑地反問記者“轉(zhuǎn)基因是啥”。記者統(tǒng)計了一下，10位選購色拉油的消費者，只有3人表示聽說過“轉(zhuǎn)基因”。其中一位問記者：“現(xiàn)在市面上有轉(zhuǎn)基因食品嗎？”當記者提醒他手里拿的油就是轉(zhuǎn)基因食品時，他才恍然大悟，“這種牌子的油我家都吃好幾年了！”。

　　據(jù)售貨員介紹，近幾個月打聽“轉(zhuǎn)基因”的消費者尤其是年輕消費者逐漸增多，現(xiàn)在基本上占總數(shù)的1／3左右。大部分消費者對轉(zhuǎn)基因食品的標識問題表示歡迎，在價格相差不大的情況下，他們更傾向于非轉(zhuǎn)基因食品。老年消費者咨詢的較少，選購時主要還是考慮品牌和價格。但當記者問售貨員轉(zhuǎn)基因是怎么回事時，他說自己也不是太清楚，只知道外國進口的大豆里含轉(zhuǎn)基因的比較多。

　　鞍山油業(yè)現(xiàn)良機

　　轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全的不確定性和人們對其的懷疑態(tài)度，一定程度上讓轉(zhuǎn)基因油廠感到“尷尬”。而對于一直生產(chǎn)純大豆食用油的鞍山油業(yè)來說，轉(zhuǎn)基因食品的標識無疑是一次發(fā)展良機，一旦轉(zhuǎn)基因企業(yè)按規(guī)定打上標記后，消費者選擇的天平可能會傾向非轉(zhuǎn)基因食品。鞍山市第二糧庫一位負責人告訴記者，他們廠生產(chǎn)的綠淼豆油，一直采用國產(chǎn)黑龍江優(yōu)質(zhì)大豆，是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。因為轉(zhuǎn)基因問題，今年國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的采購價格較去年有所增長，但他們采取了各種措施保證油價不上漲。

　　在轉(zhuǎn)基因的標識問題上，食用油走在了前頭，但這也僅僅是轉(zhuǎn)基因食品的一部分。事實上，還有很多食品并沒有張貼轉(zhuǎn)基因的標識，像前一陣子被媒體點名的雀巢等國際大品牌都使用轉(zhuǎn)基因原料。對于轉(zhuǎn)基因的標識不是為了排斥或否認轉(zhuǎn)基因食品，而是商家應(yīng)當還給消費者知情權(quán)與選擇權(quán)。